Pekmez Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey: Zengin Bir Tarihe Sahip Şuruplu Bir Tatlandırıcı
Pekmez, temel olarak şeker kristalleri olmayan esmer şeker olarak tanımlanabilir. Daha basit bir ifadeyle, pekmez esasen şeker kamışı suyundan yapılan koyu şuruptur. Her bir şeker kamışı veya şeker pancarı partisi yapıldığında, suyu sıkılır, sonra kaynatılır ve tüm süreç boyunca şeker oluşur. Geriye kalan […]
Pekmez Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey: Zengin Bir Tarihe Sahip Şuruplu Bir Tatlandırıcı Devamı »