Pişirme köşemize selamlar, burada pişirmeyi kolaylaştırıyoruz ve az enerjiyle ev yapımı lezzetleri elinizin altında bulunduruyoruz. Şimdilik, sadece dört malzemeye ihtiyaç duyan 7-Up bisküvileri hazırlamanın büyüleyici bir yöntemini paylaşmak istiyoruz. Bu kısa kılavuzun amacı, farklı yemeklerle birlikte yiyebileceğiniz hafif, kabarık ve lezzetli bisküviler yapmak için gereken tüm prosedürü anlamanızı sağlamaktır. Bu parça, pişirmeye alışkın olmayan veya becerikli ancak basit bir şey isteyen kişilere uygundur çünkü size lezzetli atıştırmalıkları hızlı bir şekilde yapmak için gereken becerileri kazandırır. Sıfırdan pişirmenin ne kadar kolay ve tatmin edici olduğunu takdir ederek bu yolculuğa birlikte çıkalım!
7up bisküvi nasıl yapılır?
7up bisküvi için hangi malzemeler gereklidir?
- 2 su bardağı Bisquick pişirme karışımı
- 1/2 su bardağı ekşi krema
- 1/2 su bardağı 7-Up soda
- 1/4 su bardağı eritilmiş tereyağı
Bisküvi hamurunu nasıl birleştiriyorsunuz?
- Fırınınızı önceden 450°F'ye (232°C) ısıtın.
- Bir kasede 2 su bardağı Bisquick pişirme karışımını ve 1/2 su bardağı ekşi kremayı birleştirin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- 1/2 su bardağı 7-Up soda dökün ve yumuşak bir hamur oluşana kadar yavaşça karıştırın. Bu kolay 7up bisküvileri nefis!
- Düz bir zemine bir miktar Bisquick serpin ve hamuru üzerine alın.
- Hamuru yaklaşık 1 cm kalınlığında açın ve bisküvi şeklinde kesin.
Seven-up bisküvi nasıl hazırlanır
- Eritilmiş tereyağından çeyrek su bardağı alıp fırın tepsisine dökün.
- Şekil verdiğiniz bisküvi parçalarını fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika, üzerleri kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkarıp servis etmeden önce biraz soğumasını bekleyin.
Hızlı ve kolay kurabiye tarifi nedir?
Neden Bisquick ve 7-Up kullanıyoruz?
Bisquick ve 7-Up kullanarak bisküvi pişirme kaliteyi feda etmeden daha kolay ve daha hızlı. Önceden ölçülmüş kuru malzemelerin bir karışımı olan bu pişirme karışımı, yalnızca bir kez ölçmeniz gerektiğinden emin olmanızı sağlayarak zamandan ve emekten tasarruf sağlar. Bu, bisquick bisküvileri yapmak için zamandan tasarruf sağlar. Ayrıca, karbonatlı bir içecek olan 7-Up, hamura hava katar ve bu da hafif, kabarık çörekler elde etmenizi sağlar. Bu nedenle, yeni başlayanlar bile bu iki ürünü bir araya getirerek kısa sürede restoran kalitesinde ekmek yapabilir.
Her seferinde yumuşak kurabiyeler elde etmek için ne yapmalıyım?
- Onları soğuk tutun: Hem tereyağını hem de ekşi kremayı düşük sıcaklıklarda muhafaza ettiğinizden emin olun, çünkü bu şekilde çok fazla yayılmaları önlenir ve bisküvinin yapısı bir arada tutulur.
- Karışımı aşırı çalıştırmaktan kaçının: Hamuru yalnızca malzemeler birbirine karışana kadar yoğurun, aksi takdirde sert krepler elde edebilirsiniz. kabarık bisküvi.
- Dikkatli tutun: Hamurun hafifliğini kaybetmemesi için dikkatli bir şekilde yoğurun.
- Sıcaklık regülasyonu: Öncelikle fırınınızı pişirmeye uygun ısı seviyesine ayarlayın.
- Alanı verimli kullanın: Bu parçaları fırın tepsisine yanlara doğru değil, yukarıya doğru kabaracak şekilde dizin.
- Hemen pişirme: Zaman kaybetmeyin, bunun yerine hazırladıktan sonra en kısa sürede fırına verin; aksi takdirde kabarma maddelerinin etkisi kaybolabilir.
Evde Bisküvi Pişirmek İçin Profesyonel İpuçları
- Soğuk Tutun: Tereyağını ve ekşi kremayı kullanmaya hazır olana kadar buzdolabında saklayın.
- Sadece Gerekli Olanı Karıştırın: Hamur malzemelerinin hepsi birleşinceye kadar yoğurun.
- Dikkatli tutun: Hamurun hava almasını engelleyerek yumuşak bir kıvam almasını sağlayın.
- Fırını Sıcak Hale Getirin: Kurabiyelerin eşit şekilde pişmesi için fırınınızı iyice ısıtın.
- Bir Arada Kalın: Kurabiyeleri fırın tepsisine yan yana dizin, böylece dışarı doğru değil, yukarı doğru kabarırlar.
- Çok Uzun Süre Beklemeyin: Hamurun mayalanma özelliğini koruyabilmesi için mümkün olduğunca çabuk fırına verin.
Bisküvileri sıfırdan saklamanın ve ısıtmanın en iyi yolu nedir?
Pişmiş Bisküvileri Saklamak İçin İdeal Yaklaşımlar
Pişmiş bisküvileri düzgün bir şekilde saklamak onları daha uzun süre taze ve lezzetli tutacaktır. Aşağıda bazı etkili yöntemler verilmiştir:
- Oda Sıcaklığında Saklama: Bisküvileri, fazla nemi emen bir kağıt havluyla kaplı hava geçirmez bir kaba koyun. Oda sıcaklığında iki gün bekletin.
- Soğutma: Her bisküviyi hava geçirmez bir kaba veya yeniden kapatılabilir bir torbaya koymadan önce ayrı ayrı plastik ambalaja veya alüminyum folyoya sarın. Bir haftaya kadar buzdolabında saklayın.
- Dondurma: Bisküvileri üç aya kadar dondururken “Bisküvileri Doğru Şekilde Dondurma Adımları” bölümünde özetlenen adımları uygulayın.
Hafif ve kabarık bisküvileri ısıtma talimatları
- Fırını ısıtın: Fırınınızı 350°C'ye (175°F) ısıtmalısınız.
- Bisküvileri Hazırlayın: Bunları bir fırın tepsisine yerleştirin. Dondurulmuşlarsa, biraz çözülmelerine izin verin, yaklaşık 10-15 dakika.
- Alüminyum folyo kaplama: Kurabiyelerin kurumalarını önlemek için alüminyum folyoya sarın.
- Pişirmek: Fırında 10-15 dakika veya iyice ısınana kadar pişirin. Mükemmel çıtır çıtır oldular.
- Hemen Servis Edin: Fırından çıkarıp hemen servis edin ki, henüz sıcak ve yumuşakken yiyebilesiniz.
7-up bisküvi tarifindeki diğer bisquick markaları
7UP'ı uyarlarken bisküvi tarifi Farklı Bisquick markaları için, orijinal tarifte verilen ölçümler ve prosedürler tam olarak takip edilmelidir. Ancak, çeşitli markaların, hem son ürünün dokusunu hem de tadını etkileyebilecek şekilde, biraz farklı bileşen bileşimleri içerebileceğini unutmayın. İstenilen kıvama önerilen şekilde ulaşılana kadar, az sıvı ayarlamaları ile küçük partiler deneyin.
Dört malzemeli bisküviler neden en iyisidir?
4 Malzemeli Bisküvilerin Artıları
- Basitlik – Tarif basittir çünkü sadece dört malzemeden oluşur ve pasta yapımına yeni başlayanlar dahil herkesin uygulayabileceği şekildedir.
- hız – Daha az aşama ve malzeme olduğundan hazırlama ve pişirme süresi daha kısadır.
- Uygun maliyetli – Bu bisküviler, kolayca bulunabilen temel malzemeler kullanılarak yapıldığı için yapımı ucuzdur.
- Tutarlılık – Her pişirdiğinizde sonuç aynı olacaktır çünkü kullanılan malzeme sayısı sınırlıdır.
Ekşi kremayı yumuşak bisküviler elde etmek için karışıma nasıl mükemmel şekilde eklersiniz?
Ekşi kremayı yumuşak bisküviler için karışıma mükemmel şekilde eklemek için, ne kadar ekşi krema gerektiğini ölçerek başlayın. Sonra, kuru malzemelerin üzerine eşit şekilde dağıtın. Bir çatal veya hamur kesici kullanarak, çok fazla karıştırmamak anlamına gelen küçük bezelye büyüklüğünde topaklar oluşana kadar nazikçe karıştırın. Bu yol, 4 malzemeli bisküviler yapmak için de iyidir. Yumuşaklıklarını bozulmadan tutmalarına yardımcı olur.
Kolay 7-Up Bisküvilerinde Yaygın Hatalar
- Hamurun çok fazla karıştırılması: Bu bisküvileri sert ve kuru yapabilir. Sadece birleşene kadar karıştırın.
- Yanlış ölçümler: Malzemelerin yanlış miktarlarda kullanılması, kıvam ve lezzetin eşit olmamasına neden olabilir.
- Fırını ısıtmamak:Eğer önceden ısıtmazsanız kurabiyeleriniz eşit pişmeyebilir.
Ekşi kremayı doğru şekilde ekleyememek: Ekşi kremayı çok fazla karıştırmak, onun istenilen yumuşaklıkta olmasını engelleyebilir.
- Bisküvi aralığı ihmali: Çok yakın yerleştirdiğinizde kabarmaları ve çıtır çıtır olmaları etkilenebilir. Hamuru eşit aralıklarla yerleştirin.
Referans Kaynakları
Sıkça Sorulan Sorular (SSS)
S: Dört malzemeyle 7-Up bisküvi nasıl yapabilirim?
A: Soda bisküvisi yapmak için dört basit malzemeye ihtiyaç duyulacaktır. Bunlar ekşi krema, 7-Up soda, Bisquick karışımı ve tereyağıdır. Bir kase kullanarak ekşi kremayı Bisquick karışımıyla karıştırın, ardından hamur oluşana kadar 7-Up ekleyin. Dilimlenmiş bisküvileri fırın kabındaki eritilmiş tereyağının üzerine yerleştirdikten sonra fırında birkaç dakika pişirin.
S: Bu tarif için özel bir bisküvi kesici kullanmalı mıyım?
A: Yuvarlak bisküvi kesiciler veya hatta bardaklar hamurdan yuvarlak şekiller kesmek için iyi çalışır. Tek tip şekilli çörekler için, düz bir dairesel bisküvi kesiciye sahip olmak en iyisi olacaktır, çünkü bu size her tarafta eşit şekiller verecektir.
S: Bu tarifte sıfırdan hazırladığım Bisquick karışımını kullanabilir miyim?
A: Evet, eğer isterseniz yapabilirsiniz. İşlemde hiçbir şey değişmez; sadece belirtilen mağazadan satın alınan Bisquick karışımını değiştirmeniz gerekir. ev yapımı tarif bir.
S: Dokuz adet bisküvi için hangi boyutta fırın kabı kullanmalıyım?
A: Standart 9×13 inçlik bir fırın kabı dokuz bisküvi için uygundur. Bunları eritilmiş tereyağının üstüne, her bisküvi arasında biraz boşluk bırakarak koyabilirsiniz, böylece pişirme sırasında kabardıklarında yeterli alana sahip olurlar.
S: Bu tarifte tereyağını katı yağ ile değiştirebilir miyim?
A: Evet, tereyağı yerine katı yağ kullanabilirsiniz, ancak tereyağı daha fazla lezzet katar. Her iki seçenek de lezzetli, kolay 7-Up bisküvileri oluşturmak için işe yarar.
S: Hamuru ne kadar kalınlıkta açmalıyım?
A: Hamuru bisküvi kesiciyle bisküvilere kesmeden önce yaklaşık 1 inç kalınlığında açın. Bu kalınlık, bisküvi pişince güzelce kabarır ve kabarık olur.
S: 7 Up bisküvilerini pişirmek için en iyi zaman nedir?
A: Bunları 450°F'ye önceden ısıtılmış bir fırında, üstleri güzelce kızarana kadar yaklaşık on iki ila on beş dakika pişirmelisiniz. bu bisküvileri mükemmelleştirmek En üstte altın sarısı bir renk alırken içlerinin yumuşak kalmasını sağlamaktır.
S: Hamur kesme makinesi ile yoğrulabilir mi?
C: Elbette, ekşi kremayı bir hamur kesici kullanarak Bisquick'e karıştırmak mümkündür; bu, malzemelerin eşit şekilde dağılmasına yardımcı olur ve böylece daha iyi dokulu, gevrek olan dört malzemeli bisküviler elde edersiniz.
S: Bu 7-Up bisküvileri bisküvi ve sos yapımında kullanılabilir mi?
A: Kesinlikle! Bu bisküviler her şeyle uyumlu; geleneksel sosis soslu klasik bisküvi sandviçi gibi birçok yemekle iyi uyum sağlayacak kadar çok yönlü olarak sunuldu.
S: Bunun gibi daha fazla tarifi nerede bulabilirim?
A: Burada bulunanlara benzer nitelikte ek fikirler keşfedebileceğiniz pek çok yemek pişirme web sitesi ve tarif blogu var, örneğin ev yapımı bisquick tarifler veya alternatif versiyonlar tereyağlı yüzen bisküviler ve diğerleri.
