Soo saarista keega bariiska, oo had iyo jeer ah mid gaar ah oo dadku jecel yihiin, oo gacan ka geysta jaan-qaadka caalamiga ah ee cuntooyinkan fudud, ayaa noqon doona mawduuca tixgelinta ee boostada blog. Qormadan, waxaan isku dayi doonaa inaan ku hago akhristayaasha ma aha oo kaliya xaqiiqooyinka ugu muhiimsan, sida waxyaabaha ka kooban wax soo saarka kama dambaysta ah laakiin sidoo kale dhanka hababka habka loo isticmaalo. Mid kasta oo ka mid ah akhristayaasha, cusub ama aan ku jirin jikada, maqaalku wuxuu qeexayaa qaybaha aasaasiga ah iyo mabaadi'da abuurista daweyn cabsi leh, kuwaas oo ah keega bariiska, siinta akhristayaasha fikrado cusub. Waxaad heli doontaa keega bariiska oo ku takhasusay noocyada iyo kala duwanaanta, iyo sidoo kale talooyin iyo tabaha kaa caawin doona sida loo sameeyo keega bariiska si waxtar leh.
Waa maxay agabka lagama maarmaanka u ah diyaarinta keega bariiska?
Noocyada Bariiska ee loo isticmaalo Keega Bariiska
Keega bariiska kaliya kuma jiro keega bariiska laakiin sidoo kale wuxuu u baahan yahay nooca bariiska loo isticmaalo samaynta, taas oo saameyn ku yeelan karta qaabka iyo midabka keega bariiska. Caadi ahaan, waxaa jira laba qaybood oo ballaadhan oo bariiska ah; Xaaladdan oo kale, bariisku wuxuu qaataa laba nooc oo la iftiimin karo: bariis dhegdheg ah iyo bariis cad.
- 2.1 Bariiska Glutinous: Bariiska noocaan ah oo sidoo kale loo yaqaan bariis dhegdheg ah ama bariiska macaan, ayaa leh maadada amylopectin oo aad u sareysa, taas oo ka dhigaysa qaabka bariiska la ruugo mid aad u dhegdheg leh. Bariiska noocaan ah ayaa ah midka ugu badan ee diyaarinta keega bariiska Aasiya tan iyo markii ay siisay joogtaynta loo baahan yahay ee habka samaynta iyo uumiga.
- 2.2 Bariiska aan-glutinous ahayn: Intaa waxaa dheer, noocyo gaar ah oo jasmine ah ama bariiska basmati ayaa loo isticmaalaa diyaarinta keega bariiska gaar ahaan haddii cunto karinta ay soo saarto keega cubicle. Natiijo ahaan, isticmaalka bariiskani wuxuu ka caawiyaa diyaarinta keegyo fudud kuwaas oo ku habboon noocyada gobollada qaarkood.
Qalabka Looga Baahanyahay Samaynta Keega Bariiska
Si loo xaqiijiyo guusha samaynta keega bariiska, tiro qalab iyo qalab muhiim ah waa in la diyaariyaa si kor loogu qaado saxnaanta iyo hufnaanta:
- Bariiska kariyaha ama uumiye: Tani waxay aad muhiim ugu tahay hubinta in bariiska si siman loo kariyey iyo in heerka la rabo la buuxiyo.
- Makiinada Isku-dhafka: Isku dhafka maaddooyinka waxaa lagu sameeyaa baaquli aan falcelin lahayn.
- Cabbirka Koobabka iyo Qaadooyinka: Kuwaas waxaa loo isticmaalaa in lagu cabbiro bariiska iyo maaddooyinka kale.
- Pestle iyo Hoobiye ama Processor-iyaha Cuntada: Tani waxay faa'iido u leedahay burburinta iyo isku darka maaddooyinka dheeraadka ah si aan dadaal lahayn.
- Molds Keega ama Basketyada Uumiga: Kuwani waxay kor u qaadaan qaabaynta keega bariiska, sida in cabbirkoodu aanu kala duwanayn.
- Qaado alwaax ah ama Spatula: Tani waa qalabka ugu weyn ee laalaabida cuntada ee aan jebin qaabka hadhuudhka marka la isku daro.
Sidaa darteed, qalabkan oo kale ayaa kor u qaadaya habka karinta iyo, sidaas awgeed, tayada guud ee wax soo saarka.
Kordhinta Dhadhannada Dheeraadka ah
Keega bariiska ayaa wanaajiya dhadhanka iyadoo lagu darayo wakiilada dhadhanka oo dheeraad ah si ay uga dhigaan keega bariiska mid aad u xiiso badan:
- SweetenerIt waxay noqon kartaa qaab sonkor, malab, ama sharoobada, taas oo la isticmaali karo marka aad samaynayso keega bariiska adiga kuu gaar ah si kor loogu qaado macaan.
- Soosaarka dhadhanka: Waxay siisaa qoto dheer oo udgoon leh vanilj, yicib, ama laga soosaaray qumbaha.
- Caanaha Qumbaha: Tani waxay bixisaa qaab dhismeed qani ah, kareem leh iyo macaan.
- Salt: Cusbo yar oo milix ah ayaa dhadhanka wanaajisa oo kor u kacda oo soo saarta macaanka.
- Dhirta iyo xawaashka: Sida caleemaha pandan, qorfe, ama budada matcha waa waxyaabo kale oo gaar ah oo lagu daro ujeedooyin dhadhan.
Qaybaha maaddooyinkan waa in lagu dhaqmaa si loo hubiyo in qaabka iyo dhumucda keega bariiska ay ku jiraan xadka loo baahan yahay.
Waa maxay tillaabooyinka ku lug leh diyaarinta bariiska si loogu isticmaalo keega bariiska?
Marka hore, dhaq oo qoy bariiska
Si loo soo saaro keega bariiska, waxaa muhiim ah in la diyaariyo bariiska iyadoo la bilaabayo in lagu dhaqo bariiska markii ugu horeysay biyo qabow si, ilaa xad, dib loogu celiyo istaarijka dheeriga ah ee lagu dhisay bariiska sababtoo ah waxay u badan tahay inay farageliso texture ee keega RSS slurries. Dhaqitaanka ugu horreeya waa in lagu sameeyaa biyo qabow, iyadoo la gaarayo ugu yaraan saddex beddelasho ilaa ka dib marka la dhaqo, biyuhu waa biyo nadiif ah. Ka dib, kan la dhaqay waxaa lagu daboolaa biyo macaan muddo 4 ilaa 6 saacadood ah, ama si ka sii habboon, habeenkii oo dhan waxay joogaan biyaha. Geedi socodka qooyitaanku wuxuu keenaa barar wuxuuna caawiyaa joogteynta iyo qaabaynta badeecada dhamaadka. Bariiska ayaa lagu daayaa qaboojiyaha ilaa ay biyo ka soo baxayaan, kaliya xilliga diyaarinta xigta ee marxaladaha karinta.
Midda labaad, Shiidista Bariiska si aad u samayso Bur Bariis
Habka loogu beddelo digirta bariiska ee burka budada ah waxaa ugu wanaagsan in lagu sameeyo warshad shiidida tayada leh ama mashiinka cuntada. Qadarka loo baahan yahay ee bariiska qooyay ayaa lagu qiyaasaa sida loo maleynayo, oo la hubiyo in si fiican loo miiray si loogu oggolaado dhaqdhaqaaqa xorta ah ee burka. Bariiska ayaa markaa la dhex dhigayaa furimaha cuntada oo la garaacaa ilaa la helo isku dheelitirnaanta budada ah. Daqiiqda ayaa la dhex mariyay shaadh shabag ah oo wanaagsan si loo baabi'iyo inta ugu badan qayb ka mid ah boodhka qalafsan, iyo haddii ay weli jiraan qaybo aan dhab ahayn oo muuqda, kuwaas ayaa mar kale la shiidayay. Burkii bariiska ee la helay waxaa lagu shubay weel aan hawadu ku xirneyn si looga hortago in qoyaanku soo galo.
Isku darka Burka Bariiska iyo Walxaha Kala duwan
Burka bariiska ee lagu qaaday qaddarkii la rabay ayaa lagu qasi jiray qaybta la siiyay. Marka dareerayaasha sida caanaha ama biyaha la shubo, waa in si tartiib tartiib ah loo sameeyaa iyada oo la walaaqayo dareeraha ilaa ay ka soo baxayso wax siman. Wax kasta oo kale oo lagu daro, sida sonkorta iyo dhadhanka, ayaa lagu daraa isku dhafka si siman si looga fogaado in la buriyo. Baradhada ama spatula ayaa loo isticmaalaa si loo hubiyo in dhammaan isku dhafka si fiican loo dhexgeliyey oo aan la arkin qaybo bur ah oo qalalan. Marxaladani waa mid aad muhiim u ah tan iyo wixii khaladaad ah waxay u badan tahay inay saameeyaan qaabka iyo tayada keega bariiska.
Sidee Keega Bariiska loogu diyaariyaa uumi, Tallaabo Talaabo ah?
Sida Loo Sameeyo Uumi Si Loogu Kariyo Keega Bariiska
Si loo diyaariyo uumiga loogu talagalay in lagu kariyo keega bariiska, dheriga uumiga waxaa ka buuxa biyo si uusan u taaban xagga hoose ee dambiisha uumiga. Biyaha ayaa lagu kululeeyaa si ay u karkaraan olol dhexdhexaad ah. Dambiisha uumiga ayaa markaa lagu dahaa warqad xaashi ah ama maro nadiif ah oo qoyan si aysan keega bariiska ugu dhegin dambiisha. Keega bariiska waxaa lagu riday dambiisha oo meel bannaan oo ku filan u dhexeysa si ay ugu oggolaato uumiga dhex mara. Daboolka uumiga ayaa si adag u xiran si uu ugu oggolaado kulaylka iyo qoyaanka inay ku sii jiraan weelka inta lagu jiro karinta.
U qaabaynta cajiinka Bariiska ee uumi
Si cajiinka bariiska loo sameeyo oo uumi u yeesho, waxaa loo baahan yahay in marka hore cajiinka la googooyo oo loo qaabeeyo qaab kasta oo loo baahan yahay, tusaale ahaan, wareegsan ama laba jibaaran iwm. kala dheeraynta gabal si ay u caawiso uumiga. Umi cajiinka wakhtiga ugu yar ee loo baahan yahay, inta badan kiisaska u dhexeeya 20 - 30 daqiiqo, taas oo ku xidhan qoto dheer iyo qaabka cajiinka. cadayga ayaa loo isticmaali karaa in lagu tijaabiyo awooda cajiinka. Caday nadiif ah ayaa calaamad u ah keega bariiska inay diyaar yihiin. Codsiyadan, fiiro gaar ah u yeelashada wakhtiga karinta ayaa muhiim u ah go'aaminta nuxurka dhamaadka iyo joogteynta alaabta.
Qaboojinta iyo Kaydinta Keega Bariiska oo uumi
Marka keega bariiska la sameeyo uumi, sidoo kale waa lagama maarmaan in si wax ku ool ah loo qaboojiyo si loo ilaaliyo dhadhankooda iyo dhadhankooda. Marka hore, dambiisha uumiga ayaa si taxadar leh looga soo saaray dheriga, oo ay ku xigto qaboojinta keega bariiska heerkulka qolka ilaa 10-15 daqiiqo. Tan waxaa loo sameeyaa si ay gacan uga geysato jeexista keega taasoo suurtagelinaysa in wax laga qabto. Ka dib marka keega bariiska uu qaboojiyo, waxaa laga yaabaa in lagu rido weel aan hawo lahayn. Haddii buskudka la cuno 1-2 maalmood gudahood, waxa lagu kaydin karaa heerkulka qolka. Haddii loo baahdo in lagu kaydiyo in ka badan toddobaad, weelka hawo-mareenka waxaa la gelin karaa qaboojiyaha ilaa toddobaad. Kaydinta muddada dheer, oo ah saddex bilood iyo ka badan, keega bariiska ayaa marka hore lagu duudduubay baco waxaana lagu ridayaa bac qaboojiye ah; Waxa ay ku jiri karaan qaboojiyaha muddo dheer iyada oo aan tayadoodu hoos u dhicin sababtoo ah bariiska waa la ilaaliyaa. Si aad u adeegto marka loo baahdo, keega bariiska ee la qaboojiyey waa la dubay, la uumi, ama lagu kululeeyaa foornada mikrowaytka, iyada oo la xasuusto in lagu daro biyo oo dabool bariiska si uusan u engegin.
Sideed u diyaarisaa keega bariiska ee kala duwan?
Diyaarinta Keega Bariiska ee Teokbokki Kuuriya
Talaabada ugu horeysa ee samaynta keega bariiska ee Kuuriya Tteokbokki waxay u baahan tahay walxo aasaasi ah, kaas oo ah bur bariiska glutinous, kaas oo lagu qaso biyo ilaa koollo siman laga helo oo lagu daro bariiska. Beenta ayaa markaa lagu shubaa weel lagu dhex ridi karo dambiisha uumiga. Maalmahan, uumiga si wax ku ool ah ayaa loo sameeyaa ilaa 20 ilaa 25 daqiiqo. Marka la sameeyo, keega bariiska ayaa loo daayaa inuu xoogaa qaboojiyo ka hor inta aan si habboon loo jarjarin cabbir kasta. Si loo sameeyo nooc dhaqameed oo Tteokbokki ah, xabbado la kariyey oo keega bariiska ah ayaa lagu walaaqay gochujang iyo khudaar la jarjaray iyo hilib si gabal kasta loogu daboolo suugo. Ilaali cabirka saxda ah ee dhammaan maaddooyinka maadaama ay ka caawiso bixinta dhadhanka iyo dhadhanka la midka ah.
Diyaarinta Keega Bariiska Uumida Thai
Talaabada ugu horeysa ee samaynta keega bariiska caadka ee Thai waxay ku jirtaa hal baaquli. Ku dar bur bariis oo ku dar kareem qumbaha si fiican u walaaq. Sonkor iyo xoogaa milix ah ayaa sidoo kale lagu daraa isku dhafka dhadhanka. Isku darka waxaa lagu shubaa koobab yar yar oo dufan leh oo la buuxiyey qiyaastii saddex meelood meel. Koobabka hadda waa la uumiyaa ilaa 15-20 daqiiqo ama ilaa keega uusan dhegdheg ahayn oo ay dareemaan isbuunyo. Ka dib markaad karisid, koobabka ka soo saar uumiga oo ha engegin. Diirimaad ama qabow, keega bariiska ayaa la bixiyaa. Keegaas waxa lagu kaydin karaa weel aan hawo lahayn oo tallaajadda dhexdeeda ah, halkaas oo lagu hayn karo ilaa hal toddobaad, taas oo ku habboon haddii aad jeceshahay in aad samaysato keega bariiska cunto fudud.
Cusboonaysiinta / Wax ka beddelka Keega Bariiska dhadhanka leh
Si loo sameeyo keega bariiska dhadhanka leh, wax kasta oo lagu daro sida garaamyada ama macaaneeyaha ayaa lagu dari karaa isku dhafka aasaasiga ah ka hor inta aan la karinin. Tusaale ahaan, ku darista budada matcha ee baytari waxay soo bandhigi doontaa dhadhanka gaarka ah ee shaaha cagaaran, iyadoo la isticmaalayo miraha saafiga ah sida cambe ama strawberry waxay siin doontaa macaan iyo midab baytari. Noocyada dhadhanka leh, toonta la jarjaray ama la shiiday ama qolof leh ayaa lagu dari karaa buufinta. Waa in taxaddar lagu sameeyaa in wax ka beddel lagu sameeyo cuntada aasaasiga ah si loo hubiyo in dhadhanka iyo wakhtiga karinta ee loo baahan yahay la gaaro. Isku qas ka dib, raac shuruudaha uumiga ee loo baahan yahay si aad si fiican u kariso oo aad u xoojiso dhadhanka cuntada ee su'aasha.
Waa maxay Cuntooyinka qaar iyo Cunto fudud ee ku lug leh Keega Bariiska aadka loo jecel yahay?
Waa maxay Shuruudaha Keega Bariiska Quaker-ka ay tahay inay buuxiyaan ka hor inta aan loo soo dhoofin Mareykanka
Si gaar ah loo sheego, keega bariiska Quaker wuxuu maraa habka loo yaqaan "puffing", kaas oo bariiska la saaray kulayl iyo cadaadis. Waxay ka bilaabataa doorashada bariis wanaagsan oo hadhuudh dheer ah oo la dhaqi doono lana kariyo ilaa heer qoyaan ah. Marka bariiska la diyaariyo, marka hore waa la kariyaa, ka dibna uumi cadaadis badan ayaa lagu sii daayaa bariiska. Isla marka bariiskan la karkariyey lagu sii daayo cadaadis hoose, miraha bariiska ayaa soo rogmanaya, waxaana samaysma qalafsanaanta keega bariiska. Ka bacdi ka dib, keegaas waa la qaboojiyaa waxaana lagu dhadhamiyaa dhir udgoon ama walxo kala duwan sida la rabo. Alaabooyinka dhammaadka ah waxaa lagu diyaariyaa baakad iyo qaybin, iyadoo la hubinayo in cunto fudud oo kalooriye caafimaad leh oo u dhadhamaysa bariiska la gaaro.
Cunto Fudud Oo Caafimaad Qaba Keega Bariiska
Keega bariiska, oo ay ku jiraan keega bariiska Kuuriya, ayaa sidoo kale u adeega saldhig cunto fudud oo badan oo caafimaad leh. Waxa si fudud loogu faafin karaa subagga lowska si loo kobciyo borotiinka ama lagu daro miraha darayga ah sida muuska ama berry si ay u macaan iyo fiber. Faafinta, waxaa laga yaabaa inaad door bidayso kuwa macaan sida hummus ama avokado leh khudaar la jarjaray. Cufnaanta caabuqyada bariiska iyo qiimaha nafaqeynta ee waxyaalahan dushooda ah ayaa keega bariiska ka dhigaya cunto fudud oo qumman oo loogu talagalay Ilaaliyaasha Miisaanka iyada oo aan waxyeello loo geysan cuntadooda.
Cunnooyinka Keega Bariiska dhadhan fiican leh - Fikradaha Madadaalada ah
- Subagga Lawska Muuska Farxad LehSoo qaado keega bariiska oo la faafiyay malqacad subag laws ah ka dibna ku daadi xaleef moos ah iyo qanjaruufo malab ah. Markaa borotiinkaaga iyo isku-darka sokorta sidoo kale.
- Aan dib u booqno rootiga Avocado: Diyaari avokado bislaaday, ku dar milix iyo basbaas oo ka dhig koollo siman. Codso keega bariiska. Ku dar yaanyada cherry ama farmaajo feta oo la jajabiyey haddii la rabo.
- Tufaax qorfe ah: Qaado keega bariiska oo ku dar tufaax dhuuban oo dushooda ah, budada qorfe oo ay raacdo in yar oo sharoobada maple ah si aad u hesho macaan wanaagsan, isku dar ah puppy-fiber
- Xidhmada Mediterranean: Ku bilow kee bariis ah ka dibna faafi hummus ka dibna ku dar qajaar la jarjaray, saytuun iyo saytuun paprika si aad u hesho waayo-aragnimo nasasho fudud.
- Shukulaatada la rusheeyey ee qallalan: Qaado keega bariiska oo badh ku dhex daadi shukulaatada madow ee dhalaalaysa ka dibna sug inta uu sii adkaanayo. Ku qurxi nuts la jajabiyey macmacaan aan dadaal lahayn.
Maxay yihiin sababaha ka dambeeya dhadhanka keega bariiska?
Qaab dhismeedka iyo Walxaha Keega Bariiska ee la huuray
Muuqashada keega bariiska caadka ah waa siman oo jilicsan xagga afka taas oo ay sabab u tahay jelatiniska istaarijka ee kulaylka uumiga hoostiisa. Farsamadan, tusaale ahaan, cunto karinta uumi, waxay u oggolaanaysaa koollada bariiska inuu hayo biyaha si keega uu u ahaado mid jilicsan laakiin uu leeyahay xoogaa qaniinyo ah oo aan aad u adagayn. Si gaar ah, keega bariiska ee caadka ah waa dhadhan saafi ah oo leh macaan aan dadaal lahayn oo u adeega sida shiraac banaan oo diyaar u ah in lagu labbisto walxo kale. Muuqaalka dhadhanka keega ayaa ah mid dhexdhexaad ah sida, taas oo ku raaxaysanaysa dhadhanka, taas oo ka dhigaysa labadaba macaan iyo xitaa milix ah shayga.
Waxyaabaha ay ka kooban yihiin iyo Saamaynta ay ku leeyihiin Dhadhanka
Dusha sare ee keega bariiska ayaa go'aamiya dhadhanka keega bariiska iyo waxa ay dadku filanayaan in laga helo keega bariiska. Tusaale ahaan, kuwa aan ku raaxaysan cadcad ee keega bariiska, dufanka macaan sida malab ama sharoobada maple ayaa kaliya xooga saaraya macaankii horeba, waxayna gaari doonaan heerka saxda ah ee macaan. Laakiin dhinaca kale, maaddooyinka qaarkood sida hummus ama avocado waxay ku daraan labeen iyo dhadhamin kuwaas oo dhadhanka ku dara. Xawaashyada dheeraadka ah iyo geedo yaryar waxay sidoo kale ku daraan udgoon gaar ah, iyaga oo wada gaari doona dhadhan badan, tusaale ahaan, qorfe ama paprika. Isku darka ayaa inta badan keena waayo-aragnimo cunto macaan oo keega bariiska fudud uu ka kooban yahay dhowr nooc oo dushooda ah, natiijaduna waa mid cajiib ah.
Sida Hababka karinta ay u saameeyaan dhadhanka
Waxaa jira kala duwanaansho kala duwan oo dhadhanka iyo dareenka keega bariiska taas oo ay ugu wacan tahay habab cunto karis oo kala duwan. Uumidu waxay ka caawisaa in ay xajisato qoyaanka iyo jilicsanaanta, sidaas awgeed waxay siinaysaa qaab jilicsan oo dhexdhexaad ah oo aan qarin dhadhanka keega. Dhanka kale, digsiga shiilan ama dubista keega bariiska waxay abuurtaa qolof dibadda ah oo bixisa isbarbardhigga jilicsanaanta gudaha. Beedkan dusha sare ah inta lagu jiro shiilan waxay sii wanaajisaa astaanta dhadhanka, taasoo bixisa khibrad dhadhan fiican leh. Noocyada kale ee karinta, sida dubista, ayaa sidoo kale laga yaabaa inay soo saaraan qaab ka duwan keega iyadoo weli lagu darayo walxo kale keega dhadhan kala duwan oo loo aaneynayo qaabka diyaarinta.
Ilaha Tixraaca
Su'aalaha Inta Badan La Is Weydiiyo (Su'aalo)
S: U sharax habka diyaarinta keega bariiska Kuuriya ee hab dhaqameed.
J: Kuuriya, Ok-ĭk in ka badan oo Ok-ĭk ah ayaa la dhisay iyada oo aan la qaadin tillaabo adag, maadaama laga helo bariis la tumay iyo la caamka ah. Bariiska glutinous ama bariiska macaan ayaa ah bariiska ugu fiican ee la isticmaalo tan iyo markii la qooyay habeenki ka dibna la uumi ka hor inta aan lagu tuman xabagta la rabo. Isku dhafkan waxaa laga yaabaa in loo sameeyo qaabab kala duwan, mid ka mid ah waa garaetteok qaabaysan oo cylindrical ah oo loo isticmaalo suxuunta sida tteokbokki ee cunnada Kuuriya.
S: Ma u baahanahay qalab gaar ah si aan guriga ugu sameeyo keega bariiska la kariyey?
J: Haa! Waxaad ku bilaabi kartaa samaynta keega bariiska ee caadka leh gudaha raaxada gurigaaga! Waxa kaliya ee aad u baahan tahay waa bariis cad, uumi, iyo dulqaad. Tani waa tallaabo ku lug leh in la qooyay bariiska, la uumiyo si uu u sameeyo tiro jilicsan, iyo marka la cajiiyo, waxay sameeyaan cajiin. Taas ka dib, waxaad u qaabeyn kartaa cajiinka sida saxannada ama dhululubada ama xitaa labadaba, iyada oo aan loo eegin waxaad doorbidayso. Haddii aad qorshaynayso inaad u adeegto keega bariiskaaga oo ay weheliso badarka iska hubi inaad marka hore oggolow keega bariiska inuu qaboojiyo.
S: Sidee buu u dhadhamiyaa keega bariiska?
J: Dhadhanka qafiifka ah, keega bariiska waxa ugu horayn laga sameeyaa bariis kaas oo leh dhadhan jilicsan oo aan aflagaado lahayn. Dhadhanka keega bariiska ayaa laga yaabaa in lagu beddelo siyaabaha yar ee suurtogalka ah haddii nooc kasta oo bariis ah la isticmaalo ama wax kasta oo kale ama waxyaabo kale lagu daro samaynta keega. Inta badan, waa la ruugay oo waa la cuni karaa iskood ama maro macaan ama cusbo leh.
S: Waa maxay keega bariiska la kariyey?
J: Waxa jira kala duwanaansho ah nooca keega bariiska la kariyey iyo keega bariiska la caamka ah ee loo arko kuwa caadiga ah. Waxa la sameeyaa iyadoo la soo qaato badarka bariiska ceeriin ka dibna la soo bandhigo kulayl sare iyo cadaadis taasoo ka dhigaysa bariiska inuu balaadhiyo oo uu soo saaro keeg qalafsan oo qalafsan. Marar badan, keega bariiska la kariyey ayaa ah cunto fudud oo fudud ama loo isticmaalo halkii rootiga ama buskudka sababtoo ah qiimahooda kalooriga ah oo aad u hooseeya.
S: Muddo intee le'eg ayay qaadanaysaa in la sameeyo keega bariiska la caadka ah?
J: Celcelis ahaan, wakhtiga lagu qaato samaynta keega bariiska la caadka ah waa dhawr saacadood, samaynta gunno qaadashada bariiska (taas oo caadi ahaan qaadata habeen), uumi dhab ah (waxay qaadataa 30 ilaa 60 daqiiqo) iyo cajiinta iyo qaabaynta cajiinka (waxay qaadataa qiyaastii 15 ilaa 30 daqiiqo). Si kastaba ha noqotee, inta ay qaadan doonto waxay kuxirantahay habka loo kariyo iyo nooca keega bariiska mid uu isku dayayo.
S: Suurtagal ma tahay in la isticmaalo bariiska la kariyey si loo sameeyo keega bariiska?
J: Runtii, bariiska duuga ah waxa loo isticmaali karaa in lagu sameeyo keega bariiska, laakiin keega noocan ahi waxa laga yaabaa in aanu yeelanin qaab cajiin ah oo qaro weyn oo laga helo cajiinka bariiska ee cusub. Ujeedadaas awgeed waxaa aad u habboon in la qaato bariis duug ah oo la qooyo ka hor waxaana laga yaabaa in dheefshiidkeeda oo la cajiimi karo mass ay tahay in la raaco. Tani waa hab hal abuur leh oo lagu yareeynayo luminta cuntada keega qalalan iyo hubinta in qofku weli ku raaxaysanayo cuntooyinka macaan.
S: Waa maxay habka samaynta keega bariiska, ma jiraan cuntooyin samaynta keega bariiska?
J: Haa, waxaa jira cuntooyin badan oo bariiska lagu sameeyo, sida karinta garaetteok, oo ah cunto karinta loo isticmaalo in lagu sameeyo nooc ka mid ah keega bariiska Kuuriya, iyo cuntooyinka kale ee bariiska. Cuntooyinka noocan oo kale ah waxay la yimaadaan faahfaahin ku saabsan sida loo diyaariyo saxanka iyo waxa la sameeyo si loo gaaro natiijo gaar ah. Keega bariiska macaan ama keega bariiska macaan, sida uu qofku u doorto, waxaa jira sawiro kala duwan oo ku saabsan sida loo diyaariyo keega bariiska si loo buuxiyo rabitaankiisa.
S: Ma jiraan wax nooc ah oo ikhtiyaar ah oo aad awood u yeelan karto inaad maamusho keega bariiska si aysan isku dhejin midba midka kale?
J: Inkasta oo keega bariiska cusub ay u muuqdaan inay si fudud ugu dheggan yihiin, burush saliid oo aad u khafiif ah, ama rushaynta khafiifka ah ee burka bariiska ayaa la samayn karaa ka dib marka la qaabeeyo keega si loo baabi'iyo fursadaha. Hubi inaad haysatid qorsheyaal marka keega la qaboojiyo, oo keegaas ku hay meel hawo-mareen ama bac ay ku jiraan keega bariiska nitrogen-ka si aad uga fogaato luminta nuxurka iyo keega ku dheggan.
S: Qalab noocee ah ayaan u baahanahay si aan u sameeyo keega bariiska la caamka ah?
J: Qalabka lagama maarmaanka u ah samaynta keega bariiska ee uumiga ah waxa ka mid ah laba shay oo kala ah: uumi iyo dheri weyn oo dabool leh iyo saxanad wax lagu karsado, baaquli lagu cajiiyo cajiinka bariiska, iyo miiska dushiisa ama meel siman oo lagu sameeyo keega bariiska. . Waxa kale oo laga yaabaa in qofku u baahdo xaashi dubista oo lagu dhejiyo keega bariiska marka la qaabeeyo iyo ka hor inta aan la uumin. Bariiska bariiska ee wanaagsan ama bariiska bariiska ayaa sidoo kale laga yaabaa inay ku anfacaan markaad la shaqeyneyso cajiinka bariiska ee dhegta.
