Recept na sušienky zo sudových sušienok: Najlepší sprievodca pre maslové knedle

Ahoj! Náš tím vytvoril návod, ako kopírovať Sušienky Cracker Barrel, ktoré sú celosvetovo známe ako najlepšie. Ak ste ich niekedy jedli a chceli by ste si ich vyrobiť sami doma, tento návod je pre vás. Na duplikovanie autentického receptu je potrebný krok za krokom Sušienka Cracker Barrel; to zahŕňa ingrediencie, metódy a tipy – to všetko bude odhalené dnes. Či už je pečenie novým územím alebo starým klobúkom, naše pokyny boli vytvorené s ohľadom na začiatočníkov, takže sa nemusíte obávať úrovne zručností, pretože podľa týchto jednoduchých krokov môže toto slávne jedlo uvariť každý. Teraz si povedzme niečo o tých nevyhnutných prvkoch, vďaka ktorým sú tieto sušienky večnou klasikou.

Ako vyrobiť sušienky z krekry?

Aké ingrediencie potrebujete na recept na sušienky z krekrov?

Na výrobu sušienok Cracker Barrel budete potrebovať tieto ingrediencie:

• 2 šálky múky.
• 1 lyžica prášku do pečiva.
• 1/4 lyžičky sódy bikarbóny.
• 1 lyžička soli.
• 1/4 šálky nesoleného masla (chladeného a nakrájaného na malé kocky).
• 1/4 šálky zeleninového tuku (vychladeného a nakrájaného na malé kocky).
• 3/4 šálky cmaru.

Tieto veci sú potrebné na dosiahnutie správnej textúry a chuti klasického receptu na sušienky Cracker Barrel.

Podrobný návod na výrobu sušienok z krekrových sudov

Krok 1: Predhrejte rúru

Začnite predhriatím rúry na 450 °F (232 °C). To je dôležité, aby sa dosiahla požadovaná vločkovitá štruktúra sušienky.

Krok 2: Zmiešajte suché prísady

Vo veľkej mise zmiešajte múku (2 šálky), prášok do pečiva (1 polievková lyžica), sódu bikarbónu (1/4 čajovej lyžičky) a soľ (1 čajovú lyžičku). Dobre premiešajte, aby sa všetko rovnomerne rozložilo.

Krok 3: Nakrájajte na tuky

Vychladené nesolené maslo (1/4 šálky) a vychladený zeleninový tuk (1/4 šálky) nakrájame na suché ingrediencie. Pomocou mixéra na pečivo alebo dvoch nožov nakrájajte tuky do múčnej zmesi, až kým nebude vyzerať ako hrubá omrvinka. Tuk musí byť studený, pretože to vytvorí na sušienku vrstvy šupiniek.

Krok 4: Pridajte cmar

Cmar (3/4 šálky) nalejte do múčno-tukovej zmesi, miešajte, kým nezvlhne a nevytvorí sa cesto. Dávajte pozor, aby ste nepremiešali, pretože to môže spôsobiť, že sušienky budú tvrdé.

Krok 5: Vymiesime cesto

Cesto vyklopte na jemne pomúčenú dosku; 5- až 6-krát jemne premiešajte. Cesto rozvaľkajte na obdĺžnik s hrúbkou 1/2 palca. Prílišné miesenie môže spôsobiť vývoj lepku, čo má za následok hustejšie sušienky.

Krok 6: Vystrihnite sušienky

Vykrajujte sušienky okrúhlym vykrajovačom s priemerom asi 2 palce; dáme na vymastený plech. Zatlačte priamo nadol bez krútenia, aby sa rovnomerne zdvihli.

Krok 7: Pečte sušienky

Pečieme v predhriatej rúre asi 10-12 minút alebo do zlatista. Pozorne sledujte, aby neboli príliš hotové, čo ich vysuší.

Krok 8: Podávajte 

Po upečení vyberte z rúry a nechajte mierne vychladnúť na mriežke. Podávajte teplé s maslom alebo obľúbenou nátierkou.

Pozorným dodržiavaním týchto krokov a starostlivým meraním každej ingrediencie, ako aj správnym zaobchádzaním s nimi, je možné aj pre amatérskeho pekára, ako som ja, dosiahnuť pri výrobe sušienok Cracker Barrel výsledky pekárskej kvality.

Tipy na dosiahnutie dokonalej vločkovej textúry sušienok

1. Použite studené prísady: Počas miešania s cestom dbajte na to, aby ste vychladili všetky tuky, napr. maslo a tuky. Studené tuky pri pečení vytvárajú paru, ktorá vytvára vločkovité vrstvy.
2. S cestom manipulujte zľahka: Ak budete s cestom menej manipulovať, predídete prepracovaniu, ktoré môže viesť k tuhnutiu sušienok. Takže zľahka premiešame a vymiesime na jemné sušienky.
3. Strihajte správne: Pri použití vykrajovača na sušienky zatlačte priamo nadol bez toho, aby ste ho krútili. Otočením vykrajovača sa utesnia okraje cesta, a tým sa zabráni kysnutiu, pričom sa ovplyvní textúra.
4. Správne odmerajte múku: Dbajte na to, aby ste múku správne odmerali pomocou metódy lyžice a úrovne. Ak použijete príliš veľa múky, cesto bude suché a ťažké, ale ak ho použijete málo, bude lepkavé, takže sa s ním ťažko pracuje.
5. Vhodne predhrejte rúru: Pred pečením sušienok sa uistite, že je rúra úplne predhriata na požadovanú teplotu. Dostatočne vyhriata pec je dôležitá, pokiaľ ide o dosiahnutie počiatočného vzostupu, ktorý vedie k šupinateniu.

Aké je tajomstvo cmarových sušienok Cracker Barrel?

Prečo je cmar pre sušienky nevyhnutný

Je to kyslosť cmaru, ktorá je potrebná pre sušienky; kombinuje sa so sódou bikarbónou a vytvára v ceste bublinky, vďaka čomu cesto stúpa a stáva sa ľahkým. Táto tekutina tiež dodáva mierne pikantnú chuť, ktorá zlepšuje celkový chuťový profil chleba, ako je tento, a zároveň prispieva k jemnosti. Navyše, v porovnaní s plnotučnými mliečnymi derivátmi je v tomto výrobku menej tukov, čo v konečnom dôsledku znamená, že po upečení budú na vrchu šupinaté a vo vnútri svetlejšie.

Výber najlepšieho cmaru pre váš recept

Výber toho najlepšieho cmar pre váš recept na sušienky je technický a závisí od viacerých faktorov:

1. Obsah tuku: Hoci bežný cmar má nižší obsah tuku ako plnotučné mlieko (asi 0.5 % – 1 %), mal by mať dostatok tuku, aby boli sušienky jemné a šupinaté bez toho, aby boli príliš ťažké. Väčšina recepty na sušienky volajte po nízkotučnom cmare.
2. Kyslosť (úroveň pH): Kyselina v cmare, ktorá sa zvyčajne pohybuje od pH 4.4 do pH 4.8, reaguje so sódou bikarbónou tak, že vzniká oxid uhličitý. Cesto tak nakysne a sušienky získajú ľahkosť alebo vzdušnosť. Preto vyberte cmar so správnym množstvom kyseliny potrebnej na dobré vykysnutie.
3. Hrúbka: Autentickosť sa dá zistiť hrúbkou; táto vlastnosť ovplyvňuje hydratáciu cesta ako aj jeho celkovú konzistenciu. Vyhnite sa príliš tenkým, pretože to povedie k lepkavosti pri manipulácii; preto sa držte tekutej, mierne hustej verzie.
4. Čerstvosť: Aj na čerstvosti záleží! Kyslejší profil majú čerstvé maslové mlieka, ktoré preto lepšie reagujú, keď prídu do kontaktu s kypriacimi látkami, ako sú kypriace látky, ako sú droždie atď.

Zvážte tieto atribúty – úroveň kyslosti, obsah tuku, konzistenciu, hrúbku a čerstvosť – pri výbere ideálneho typu cmaru, ktorý zaručí dokonalé zvýšenie chuti.

Ako si doma vyrobiť recept na sušienky zo sušienky?

Ingrediencie na dokonalé sušienkové cesto

Ak si chcete doma vytvoriť slávne sušienky z Cracker Barrel, budete potrebovať tieto ingrediencie:

• 2 šálky viacúčelovej múky – to dá vášmu cestu základ.
• 2 čajové lyžičky prášku do pečiva – Ako kypriaci prostriedok pomáha kysnúť sušienky.
• 1/4 čajovej lyžičky sódy bikarbóny – Interaguje s cmarom pre väčšie kysnutie.
• 1 čajová lyžička soli – zvýrazní chuť vašich sušienok.
• 6 polievkových lyžíc nesoleného masla (chladeného) – dodáva bohatosť a vytvára šupinatú textúru.
• 3/4 šálky cmaru – Poskytuje hydratáciu cesta; reaguje so stúpajúcimi látkami, aby boli ľahké a nadýchané.

S týmito zloženými položkami sú perfektné sušienky v štýle Cracker Barrel dobre na dosah.

Potrebné nástroje: okrúhly vykrajovač na sušienky, plech na pečenie a ďalšie

Aby ste získali perfektný Cracker Barrel recept na kopírovanie sušienok je dôležité, aby ste používali správne nástroje. Toto sú niektoré z vecí, ktoré budete potrebovať:

• Okrúhly vykrajovač na sušienky – Pre rovnomerne veľké sušienky najlepšie funguje okrúhly vykrajovač, ktorý je ostrý a má priemer medzi 2.5”-3”, pretože cesto prereže čisto bez toho, aby ho stlačil.
• Papier na pečenie – Ideálny plech by bol vyrobený z odolného ľahkého kovu s rozmermi približne 13 × 18 palcov; to poskytuje dostatok priestoru na to, aby sa sušienky počas pečenia roztiahli. Tmavým farebným listom by ste sa mali vyhnúť, pretože môžu spôsobiť nadmerné zhnednutie.
• Miešač na pečivo - Mixér na pečivo s robustnými čepeľami v tvare U zaisťuje, že maslo sa rovnomerne nareže do múčnej zmesi, čo pomáha získať vločkovitú štruktúru.
• Misky na miešanie – Mali by sa použiť veľké miešacie misky (kapacita najmenej 4 litre), aby bolo možné ingrediencie skombinovať bez toho, aby sa preliali.
• Odmerky a lyžice – Na presné merania by sa mali používať štandardné odmerky a lyžice.
• Štetec na pečivo – Na čistenie vrchnej časti sušienky s cmarom alebo rozpusteným maslom pred pečením, ktoré zvýrazní zhnednutie a chuť.
• Chladiaci stojan - Drôtený chladiaci rošt umožňuje cirkuláciu vzduchu pod upečenými sušienkami, čím sa predchádza rozmočeniu.

Použitím týchto nástrojov podľa ich technických parametrov je možné dosiahnuť konzistentné výsledky pri domácej príprave sušienok v štýle Cracker Barrel.

Bežné chyby, ktorým sa treba vyhnúť pri výrobe napodobňujúcich sušienok

1. Prepracovanie cesta: Jednou z najtypickejších chýb pri pečení je prílišné miesenie alebo miesenie cesta. Preháňanie môže spôsobiť, že sušienky budú husté a tvrdé, pretože sa v nich vytvára nadmerný lepok. Stačí miešať, kým sa všetko nespojí.
2. Bez použitia studených prísad: V prípade lístkových sušienok by maslo a tekutina mali byť studené. Ak je maslo teplé, roztopí sa do cesta, ktoré nevytvorí vrstvy, ako to vyžaduje dobrý recept na sušienky.
3. Nesprávne merania: Dôležité je presné meranie ingrediencií. Suchosť v pečive je často výsledkom použitia prebytočnej múky, zatiaľ čo príliš veľa tekutiny ich rozmočí a spôsobí nerovnomerné pečenie. Okrem toho vždy naberajte múku nožom do odmerky a nevyberajte ju priamo z nádoby.

Vyhnite sa týmto bežným chybám, aby ste získali svetlo, nadýchané sušienky ktoré sú presnou kópiou vášho obľúbeného suda na sušienky!

Môžete použiť Bisquick na výrobu sušienok z krekry?

Ako upraviť Bisquick pre sušienky v štýle Cracker Barrel

Aby ste dosiahli požadovanú chuť a textúru sušienok v štýle Cracker Barrel vyrobených z Bisquick, musíte vyladiť niekoľko vecí. Najprv vymeňte 2/3 šálky cmaru za bežné mlieko, pretože poskytuje štipľavosť a jemnosť. Po druhé, pridajte 1/4 šálky studeného nesoleného masla po malých kúskoch; potom premiešajte frézou na pečivo alebo prstami, kým to nebude vyzerať ako hrubé omrvinky primiešané do Bisquicku, ktoré pri pečení vytvára vrstvy vločiek, aké nájdete v reštauráciách Cracker Barrel. Nakoniec buďte pri manipulácii s cestom jemní, aby ste ho neprekryli a nevznikli tak tuhé sušienky. Vykonaním takýchto úprav získate takmer presnú verziu slávneho receptu na sušienky Cracker Barrel.

Výhody a nevýhody používania Bisquick verzus príprava sušienok od začiatku

Pri výbere medzi používaním Bisquick alebo výrobou sušienok od nuly je potrebné zvážiť veľa vecí, z ktorých každá má svoje vlastné technické prvky.

Výhody Bisquick:

1. pohodlie: Táto hotová zmes kombinuje múku, tuk, soľ a prášok do pečiva, čím sa výrazne skracuje doba prípravy.
2. Konzistencia: Vždy dochádza k jednotnosti výsledkov v dôsledku štandardizácie v zmesi, ktorá sa niekedy pri použití nemusí dosiahnuť domáce recepty.
3. Znížený manažment zložiek: Pre tento proces je potrebných menej položiek, čo ho zefektívňuje a tiež znižuje chyby merania, ktoré sa môžu vyskytnúť počas takýchto postupov.

Nevýhody Bisquick:

• Obmedzená kontrola nad prísadami: Keďže všetko je už vopred zmiešané s bisquickmi, nemôžeme na nich nič meniť, okrem pomerov alebo vlastností podľa našej chuti.
• Obmedzenia textúry a chuti: To nemusí vždy poskytnúť šupinaté vrstvy tak dobré ako tie, ktoré sú vyrobené od začiatku, aj keď môžu stále chutiť skvele; okrem toho, že šetrí aj čas!

Výhody výroby sušienok od nuly:

• prispôsobenie: Možnosť výberu rôznych druhov múky, tukov alebo tekutín použitých v ceste umožňuje upraviť tento recept v závislosti od konkrétnych preferencií a stravovacích potrieb.
• Špičková textúra a chuť: Porovnateľne povedané, ručné krájanie masla alebo miešanie pomocou správnych techník zvyšuje vločkovitosť a bohatosť, vďaka čomu je odteraz lepšie ako akákoľvek vopred namiešaná možnosť.

Nevýhody výroby sušienok od nuly:

• Časovo náročné: Počas pečenia je potrebné vynaložiť oveľa viac úsilia, ako je odmeranie ingrediencií jednotlivo pred ich zmiešaním, po ktorom v prípade potreby nasleduje ďalšie umývanie, takže berte na vedomie!
• Závislý na zručnosti: Aby ste pri tejto činnosti dosahovali dôsledne dobré výsledky, musíte mať dostatočné znalosti o všeobecných pravidlách uplatňovaných počas takýchto procesov varenia v kombinácii s presným dohľadom nad každým vykonaným krokom.

Analýza týchto výhod a nevýhod nám pomôže určiť, či pohodlie prevažuje nad prispôsobiteľnosťou/potenciálnou dokonalosťou.

Ako dosiahnuť maslovitú chuť keksíkov zo starého vidieckeho obchodu?

Úloha nesoleného masla a tuku v receptoch na sušienky

Aby ste získali chuť a textúru sušienok Cracker Barrel Old Country Store, sú nevyhnutné nesolené maslo aj tuk. Nesolené maslo dodáva sýtosť svojou pravou maslovou chuťou a zároveň vám umožňuje kontrolovať, koľko soli sa do sušienky pridá – nevyhnutný faktor na dosiahnutie dokonalosti. Okrem toho obsah vody, ktorý sa nachádza v tomto type masla, pomáha vytvárať paru, ktorá zase pomáha s kypriacimi látkami počas kysnutia. Na druhej strane však tuky prispievajú k vločkovitosti, ako aj k jemnej štruktúre strúhanky vďaka ich relatívne vysokým bodom topenia, ktoré pri správnom použití vytvárajú v ceste odlišné vrstvy. Preto kombinácia týchto dvoch zložiek môže pomôcť napodobniť jedinečný profil maslovej chuti Cracker Barrel, ktorý je charakteristický pre jeho sušienky.

Ako správne miesiť cesto na sušienky, aby ste dosiahli čo najlepšie výsledky

Aby ste dosiahli čo najlepšiu štruktúru a kysnutie, cesto na sušienky je potrebné miesiť opatrne. Príliš veľa miesenia môže spôsobiť, že sušienky budú ťažké a tuhé, zatiaľ čo nedostatočné množstvo bráni tomu, aby cesto vytvorilo požadovaný rámec. Takto správne miesite cesto na sušienky:

Jemne oprášte povrch: Predtým, ako sa prilepí, pridajte trochu múky na pracovnú plochu, ale nedávajte príliš veľa, pretože to môže vysušiť.

• Technické parametre: Asi 1-2 polievkové lyžice múky.

Vyklopte cesto: Vymiesené cesto dáme na pomúčenú dosku a bez prehnanej manipulácie z neho jemne uvaľkáme do hrubej gule, aby zostalo chladné.

Technika skladania: Zložte naplocho jemným zatlačením rukami, potom zložte na polovicu a otočte o 90 stupňov.

• Technické parametre: Všetky ingrediencie rovnomerne zapracujte preložením a otočením 3-4 krát.

Použite minimálny tlak: Pri práci s lepkom počas miesenia ho neprepracujte, preto jemne pritlačte končekmi prstov.

• Technické parametre: Zvyčajne stačí stlačiť, kým sa nespojí, čo je asi 1-2 minúty miesenia.

Skontrolujte pripravenosť: Malo by sa dosiahnuť lepivé, ale nie lepivé cesto, ktoré pri stlačení drží tvar.

• Technické parametre: Mal by byť pružný a vlhký s malými zvyškami na prstoch.

Dodržiavanie týchto krokov umožní, aby sa v sušienkovom ceste vytvorila štruktúra lepku potrebná na to, aby sušienky vznikli jemnými vločkami. Cieľom je dosiahnuť takú konzistenciu v elasticite a obsahu vlhkosti v zmesi, čo by viedlo k sušienke vynikajúcej kvality.

Čím sa sušienky z krekry líšia od bežných sušienok?

Pochopenie jedinečných zložiek a ich pomerov

Sušienky značky Cracker Barrel sú známe tým, že používajú svoju vlastnú zmes ingrediencií a pomerov. Tieto sú na rozdiel od iných sušienok, pretože obsahujú cmar, ktorý dodáva štipku a zároveň ich zosvetľuje aktivovanou sódou bikarbónou. Ďalším spôsobom, ako sa odlišujú, je tým, že majú v sebe viac tuku – zvyčajne maslo alebo tuk – čo vytvára vločkovité vrstvy a bohatšiu chuť. Okrem toho môže byť použitá múka buď univerzálna alebo koláčová múka (často oboje), čím sa vyvážia hladiny bielkovín tak, aby sa vytvorili mäkké strúhanky bez obetovania štruktúry. Sú to tieto malé odchýlky medzi základnými komponentmi v kombinácii so starostlivým meraním, ktoré má za následok také jedinečné chute a textúry; to je dôvod, prečo ľudia tak milujú sušienky Cracker Barrel!

Rozdiel medzi samokypriacou múkou a univerzálnou múkou

Samokyprijúca múka a viacúčelová múka sa líšia najmä zložením a použitím pri varení. Univerzálna múka, prášok do pečiva a soľ sú súčasťou samokysnúcej múky. Je vhodný pre každého, kto ich nechce pridávať samostatne ako kypriace prostriedky. Podľa bežného vzorca:

• Univerzálna múka: 1 šálka (120 gramov).
• Prášok do pečiva: 1 1/2 čajovej lyžičky (6 gramov).
• soľ: 1/4 čajovej lyžičky (1 gram).

Tieto sadzby zabezpečujú, že pečivo uvarené so samokysnúcou múkou dobre kysne a chutí rovnomerne.

Univerzálna múka obsahuje iba pšenicu; nepoužívajú sa žiadne ďalšie kypriace činidlá. Je to všestranná prísada, ktorú možno použiť v mnohých receptoch, ktoré môžu vyžadovať špecifické pomery prášku do pečiva alebo sódy so soľou, čo umožňuje väčšiu flexibilitu pri zostavovaní receptov. Niektoré technické parametre univerzálnych múk zahŕňajú:

• Obsah bielkovín: Asi 10-12% (závisí od značky alebo regiónu).
• Tvorba lepku: Vystačí na mäkké aj pevné pečivo.

Poznanie týchto rozdielov pomôže pekárovi vybrať si ten správny druh múky pre jeho potreby, čím sa zabezpečí požadované vlastnosti, ako je textúra a chuť konečného produktu.

Prečo sú sušienky Cracker Barrel považované za najlepšie

Mnohí považujú sušienky Cracker Barrel za najlepšie kvôli ich chuti, textúre a autentickosti. Jedinečná kombinácia chutí v tomto jedle je to, čo ho odlišuje od iných podobných. Používajú samokysnúcu múku zmiešanú s cmarom, čo dáva ich cesto ľahkosť, akú inde nemajú. Okrem toho sa pečú zvonku do zlatista, zatiaľ čo vo vnútri zostávajú mäkké, pričom dbajú na to, aby sa neprevarili ani nedovarili. Táto dokonalá rovnováha bola dosiahnutá rokmi pokusov a omylov, takže viete, že títo chlapci vedia, čo robia, keď príde na rad vytvorenie skvelého receptu na sušienky! Cracker Barrels majú nielen chutné jedlá, ale aj príjemnú atmosféru, vďaka ktorej ľudia chcú prísť na návštevu častejšie ako nie.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aký je zoznam zložiek pre sušienky Cracker Barrel?

Odpoveď: Na výrobu sušienok zo suda na sušienky budete potrebovať samokysnúcu múku, prášok do pečiva, masť a rozpustené maslo. Sú to dôležité zložky, ktoré prispievajú k výrobe týchto jemných zlatých žemlí plných chuti.

Otázka: Koľko môže slúžiť tento recept?

Odpoveď: Zvyčajne pripravuje približne šesť porcií sušienky; ak však varíte pre viac ľudí, prispôsobte tomu množstvo.

Otázka: Môžem použiť samokypriaci múku namiesto hladkej/univerzálnej múky?

A: Áno! V skutočnosti sa odporúča použiť samokysnutie, pretože už existuje prášok do pečiva, ktorý im pomáha pri varení dobre kysnúť.

Otázka: Ako dlho ich mám piecť?

Odpoveď: Udržujte ich v rúre 8 minút pri teplote 450 stupňov Fahrenheita; pred vybratím z rúry sa uistite, že vrchné časti zhnednú; inak by mohli byť vo vnútri nedostatočne uvarené.

Otázka: Môžem ísť namiesto bravčovej masti s maslom?

Odpoveď: Tradične si tento recept na sušienkový sud vyžaduje použitie rozpusteného masla, ale ak to nie je to, čo preferujete, pokojne ho nahraďte akýmkoľvek iným tukom, ako je rastlinný olej alebo margarínová nátierka.

Otázka: Existuje spôsob, ako vyrobiť viac sušienok?

Odpoveď: Aby ste získali maximálny možný počet, musíte cesto vyvaľkať na tenšie ako normálne a nakrájať pomocou rezača tesne vedľa seba, aby sa okraje navzájom dotýkali, čím sa zvýši vyrobené množstvo.

O: Ako sa podobajú tým z reštaurácií?

Odpoveď: Tieto sušienky majú rovnakú štruktúru a chuť ako tie, ktoré nájdete v Cracker Barrel, pretože obsahujú samokysnúcu múku, prášok do pečiva a rozpustené maslo. Navyše, použitá metóda pečenia tiež výrazne prispieva k dosiahnutiu požadovaných výsledkov, ktoré sa často spájajú s takýmito zariadeniami.

Otázka: Našiel by som to na zasvätenom blogu Cracker Barrel?

Odpoveď: Áno, podobné recepty možno nájsť na rôznych blogoch vedených zasvätenými osobami, ktoré zdieľajú svoje znalosti o rôznych jedlách podávaných na rôznych miestach v Amerike prostredníctvom napodobňovaných verzií, ako sú tieto, ktoré tu dnes ponúkame!

Otázka: Moje cesto je lepkavé. čo mám teraz robiť?

Odpoveď: Ak je vaše cesto lepkavé, jednoducho ho preneste na pomúčenú dosku a potom vmiešajte viac samokysnúcej múky, kým sa to nedá zvládnuť.

Otázka: Prečo by som mal vyskúšať tento recept na sušienky zo sudov na sušienky?

Ak máte radi maslové sušienky a chcete vyskúšať tento konkrétny z Cracker Barrel, potom sa pripravte na tú pravú chuť a tiež na jeho ľahkú nadýchanú textúru, ktorá sa najviac podobá tomu, čo sa podáva v reštaurácii.