إن تحضير هريس متوازن وآمن في المنزل للأطفال مهمة ممتعة. يجب على المرء أن يعرف تدابير السلامة الأكثر صلة والأدوات الأساسية لإعداد وجبات غنية بالعناصر الغذائية. يهدف هذا الدليل إلى مساعدة القائمين على الرعاية في الحصول على جميع المعلومات اللازمة فيما يتعلق بعملية تحضير الطعام للأطفال باستخدام أجهزة المطبخ الآمنة والفعالة، بما في ذلك على سبيل المثال لا الحصر الخلاطات والبخار وحاويات التخزين المناسبة التي تساعد في الحفاظ على النظافة والمغذيات. علاوة على ذلك، سنقوم بتوحيد التعليمات التفصيلية خطوة بخطوة حول كيفية تحضير وطهي وتجميد العديد من الأطباق غير المعقدة التي من شأنها أن تساعد في تلبية الاحتياجات الغذائية للرضع عبر مراحل النمو. بعد قراءة هذا المقال، سيتمكن القراء من الحصول على جميع المعلومات اللازمة حول عملية ... أساسي المهارات اللازمة لإعداد الطعام للرضع، وتوفير جميع العناصر الغذائية اللازمة للحفاظ على النمو والتطور الصحي للرضع.
ما هي الأساسية أدوات للصنع طعام الأطفال منزلي الصنع؟
أصبح صنع طعام الأطفال في المنزل شائعًا بشكل متزايد بين الآباء ومقدمي الرعاية. يجب أن تكون هناك عدة أدوات أساسية لهرس طعام الأطفال بأبسط طريقة ممكنة. أولاً وقبل كل شيء، يعد الخلاط القوي أو معالج الطعام ضروريًا لتحقيق القوام المطلوب للهريس وجعله سهل التنظيف بعد ذلك. أيضًا، يعد جهاز التبخير أو سلة التبخير مثالية لطهي الخضار والفواكه للأطفال. الطعام بطريقة ما تتميز هذه الأدوات بتوزيع الحرارة بالتساوي في جميع أنحاء الطعام وبالتالي الحفاظ على العناصر الغذائية بشكل أكثر فعالية. يمكن تخزين طعام الأطفال المحضر في حاويات خالية من مادة BPA أو صواني مكعبات الثلج لضمان أقصى قدر من النظافة. كما تعد السكين الحادة ولوح التقطيع ضروريين لتقطيع المكونات. وأخيرًا، يمكن للمصفاة ذات الشبكة الدقيقة إزالة الكتل والألياف غير المرغوب فيها. كل هذه الأدوات تجعل من السهل تحضير وجبات صحية متنوعة للأطفال.
كيف يفعل أ صانع أغذية الأطفال تبسيط العملية؟
إن الجمع بين طرق مختلفة لإعداد الطعام في أداة واحدة يساعد الآباء بشكل كبير حيث يساعد في توفير قدر كبير من الوقت ويسهل تنظيفه. فهو يشتمل على وظائف الطهي بالبخار والخلط وإعادة التسخين، مما يتيح لمقدم الرعاية الأساسي إعداد وجبة ساخنة باستخدام أدوات محدودة. يتم إنجاز هذه الإجراءات المهمة بمساعدة صانع طعام الأطفال الذي يقلل بدوره من الوقت المستغرق للتحضير، ويحد من فرص التلوث، ويضمن وجود العناصر الغذائية المطلوبة في الطعام لطفلك. تم تصميم هذا الجهاز متعدد الأغراض ليكون سهل الاستخدام، مما يوفر الكفاءة المطلوبة بشدة لجميع مقدمي الرعاية المشغولين الذين يحتاجون إلى إعداد طعام الأطفال محلي الصنع في وقت أقل.
هو خلاط أو محضر طعام هل من الأفضل تحضير طعام الطفل المهروس؟
إذن، هل نستخدم الخلاط أم محضر الطعام لصنع هريس الأطفال؟ الإجابة هي كلاهما، لكن الأمر يخضع لاحتياجات وتفضيلات مقدم الرعاية. بعبارة أخرى، إذا اختار مقدم الرعاية هريسًا أكثر سمكًا ونعومة، فإن الخلاط هو الأنسب لأنه أكثر فعالية. في المقابل، يمكن استخدام محضر الطعام مع الخضروات المهروسة والمكونات الأخرى الأكثر تماسكًا، لأنه أكثر قابلية للتكيف ويمكنه إنتاج خلطات شبه خشنة. كلتا الأداتين لهما مزاياهما، لكن من المقبول استخدام خلاط عالي الجودة للحصول على هريس أنعم وأكثر نعومة للأطفال.
ما هي المعدات الأخرى التي أحتاجها؟ اصنع طعامًا للأطفال?
لتحسين تجربة صنع طعام الأطفال، قد يلجأ الأفراد إلى معدات إضافية مثل ملعقة السيليكون، والتي يمكن أن تساعد في ضبط المكونات بشكل صحيح، أو حاويات التخزين، والتي يمكن أن تساعد في تخزين الأجزاء المتبقية من الطعام المصنوع منزليًا. بالإضافة إلى أجهزة البخار والمصافي وأغطية الرضاعة، ستساعد المنخلات ذات الشبكة الدقيقة في تلبية متطلبات المهروس لطعام الطفل، حيث يتم تعبئتها بالكمية المطلوبة. أيضًا، يمكن الحصول على قياس دقيق للمكونات باستخدام ميزان المطبخ، ناهيك عن فائدة السكين ولوح التقطيع لتقطيع الخضروات. كما تكمل أجهزة صنع طعام الأطفال والخلاطات ومعالجات الطعام الغرض وتبسط العملية بأكملها دون إضاعة أي وقت في مهام غير ذات صلة.
كيف اصنع طعامًا لطفلك في البيت؟
ما هي خطوات البدء؟ صنع أغذية الأطفال في المنزل?
يمكن تحضير طعام الأطفال منزليًا بكل سهولة باتباع بعض الخطوات: شراء التفاح أو الجزر أو السبانخ بمكون واحد بدلًا من الأطعمة المصنعة فكرة جيدة، فهي طريقة ممتازة للبدء. بعد ذلك، اغسلي وقشري الخضروات والفواكه المختارة. امزجيها في سلة بخارية واطهيها بالبخار لفترة قصيرة لتصبح طرية وسهلة التحضير لطفلك مع الحفاظ على العناصر الغذائية سليمة. بعد ذلك، اخلطي المكونات المطهوة على البخار مع كمية صغيرة من ماء الطهي أو الحليب/أو أكثر لتحقيق قوام معين. الخطوة التالية هي وضع الخليط في الخلاط أو محضر الطعام بعد طهي المكونات بالبخار. افردي المهروس على حاويات معقمة وضعي ملصقًا عليها لتدوين تاريخ الاستخدام المثالي، ثم خزنيها في الثلاجة أو جمّديها للحفاظ عليها طازجة.
كيف أفعل اصنعي طعامًا لطفلي هل تستخدم جهاز البخار؟
يمكن استخدام جهاز البخار أيضًا لإعداد أغذية الأطفال. يمكن للطفل تناول خضروات أو فواكه معينة وفقًا لعمره. يجب تنظيف هذه العناصر المختارة بشكل مناسب وتقشيرها عند الضرورة وتقطيعها إلى أجزاء أصغر ومتساوية الحجم لضمان الطهي المتساوي وتحضير طعام الأطفال. يمكن بعد ذلك وضع ذلك في سلة البخار. يجب وضع السلة فوق الماء المغلي مع غطاء لاحتواء البخار. اعتمادًا على نوع الطعام، يستغرق الأمر من 10 إلى 15 دقيقة حتى يصبح الطعام طريًا، ويمكن بعد ذلك مزجه في الخلاط أو محضر الطعام حتى يتم الحصول على قوام المهروس المفضل. يمكن تحقيق اللزوجة المطلوبة بإضافة القليل من ماء التبخر إلى الخليط. أربع طرق مناسبة لتخزين المهروس هي التبريد أو التجميد أو التعقيم.
ما هي بعض الأشياء البسيطة وصفات أغذية الأطفال لتجربه؟
- هريس الجزر: يُقطع الجزر إلى قطع صغيرة ثم يوضع في وعاء بخاري لمدة 10 إلى 20 دقيقة بعد تقشيره. بعد ذلك، قد يكون من المفيد هرسه وإضافة القليل من الماء للحصول على قوام يشبه الزبدة.
- هريس التفاح والكمثرى: أحضري كمثرى وتفاحة، وقومي بتقشيرها وإزالة بذورها. ثم قومي بتقطيعها إلى قطع صغيرة وطهيها بالبخار. وبمجرد أن تصبح درجة الحرارة طبيعية، يمكن أن يساعدك الخلاط في الحصول على قوام دقيق عن طريق إضافة الماء أو حليب الثدي لمولودك الجديد.
- هريس البطاطا الحلوة: قشّر البطاطا الحلوة وقطعها إلى مكعبات صغيرة. ثم اطبخها على البخار حتى تصبح طرية، ثم اهرسيها بالكامل. إذا أضفت بعض الماء، استمر في الهريس للحصول على قوام مثالي وسهل الأكل.
- هريس الأفوكادو: كل ما هو مطلوب هو تقطيع الأفوكادو جزئيًا وإزالة الجزء الداخلي بحيث يتبقى فقط القشرة الفارغة. أما الباقي فهو مهارات غير ضرورية لهرس الجزء الداخلي على طريقة المهروس.
- مزيج الموز والشوفان: يجب غلي كميات صغيرة من الشوفان حتى تصبح طرية، ثم هرسها مع الموز حتى يصبح لها نفس القوام السميك، للحصول على تجربة تغذية سهلة.
ما هي أفضل طرق التخزين والتقديم؟ أطعمة الأطفال?
كيف أستخدم أوعية أغذية الأطفال للتخزين؟
تبدأ عملية تحضير وتخزين وسلامة أغذية الأطفال في عبوات أغذية الأطفال بشكل صحيح باختيار هذه العبوات بشكل صحيح، ويجب أن تكون هذه العبوات مصنوعة من مواد لا تحتوي على مادة BPA أو غيرها من المواد الضارة، وأن تكون محكمة الغلق، ويمكن استخدامها في الثلاجة أو الفريزر لأغراض الحفظ. وبعد تحضير وطهي طعام الأطفال، يجب تهويته جيدًا قبل وضعه وتخزينه في عبوات أغذية الأطفال. وصب كميات صغيرة في هذه العبوات، مما يجعلها أكثر ملاءمة، مع ترك مساحة في الأعلى للتمدد إذا كانت مجمدة. ووضع علامة على جميع العبوات بمحتويات العبوة وتاريخ التحضير، حيث يمكن حفظ طعام الأطفال المصنوع منزليًا في الثلاجة لمدة ثلاثة أيام على الأقل ووضعه في الفريزر لمدة أقصاها ثلاثة أشهر. وإزالة جميع وجبات الأطفال المجمدة ووضعها في الميكروويف، وتسخينها باستمرار لإذابتها قبل تناولها. والتوسع في أهمية تقديم وجبات الأطفال مع تقديم المشورة بشأن الاستهلاك الآمن عن طريق إعادة التسخين إلى درجات حرارة محددة.
ما هي فوائد الاستخدام صواني مكعبات الثلج للتقسيم؟
النقطة الأولى التي يجب تذكرها هي أنه بدلاً من قوالب مكعبات الثلج، يمكنك استخدام حاويات مخصصة لتقسيم طعام الأطفال، حيث يمكن تحضير كمية كبيرة منها دفعة واحدة، وتجميدها في مكعبات، وتخزينها في قوالب الثلج. بعد كل شيء، فإن قوالب مكعبات الثلج لها عيوبها الخاصة. جربها، وسوف تفاجأ. حقيقة أن الطعام له كتلة تؤدي إلى استنتاج مفاده أنه يجب طرد الغازات. مرة أخرى، ليس هناك داعٍ للقلق لأن الملاعق وأدوات الأطفال الأخرى ستكون متاحة بعد الانقلاب الصيفي بفترة وجيزة. ومع ذلك، من الناحية الاقتصادية، طالما يتم شراء الطعام بكميات كبيرة بدلاً من زراعته في المنزل، فإن مصدرًا موثوقًا لتغذية الأطفال سيكون متاحًا دائمًا. إلى جانب السعر المنخفض، فهي ليست طريقة موفرة للطاقة لإنتاج طعام محلي الصنع فحسب، بل إنها أيضًا سهلة وغير مكلفة للاستخدام والتنفيذ. وطالما أن احتمال تجميد الطعام إلى قطع كبيرة يقترب من الصفر، فلا داعي للقلق.
ما هي المدة التي يمكنك تخزينها؟ أغذية الاطفال محلية الصنع في الفريزر؟
على الرغم من أن طعام الأطفال المصنوع منزليًا المجمد لمدة ثلاثة أشهر هو الأفضل، إلا أن تناول الطعام بعد ثلاثة أشهر لا يزال آمنًا. تخلص من الأغطية طالما أن الحاويات المستخدمة مناسبة للتجميد وآمنة وذات جودة جيدة. طالما أن المحتويات تظل في درجة حرارة ثابتة، فلا داعي للقلق بشأن السلامة أو فقدان العناصر الغذائية في الطعام. ضع ملصقات على كل برطمان طعام بتاريخ تجميد الطعام لتسهيل تتبع الوقت. يتماشى هذا مع وزارة الزراعة الأمريكية وBabyCenter ومواقع الويب الخاصة بالأبوة والأمومة التي تنص على أنه يجب استهلاك طعام الأطفال المجمد في غضون شهر إلى ثلاثة أشهر للحصول على أفضل جودة.
متى يجب أن أبدأ في التقديم؟ طعام صلب إلى طفلي؟
ما هي العلامات التي تشير إلى ذلك؟ اطفال الاستعداد للأطعمة الصلبة؟
هناك بعض المعايير التي أحتاج إلى معرفتها لمساعدتك في تحديد موعد استعداد طفلك لتناول الأطعمة الصلبة للمساعدة في "التغذية". أولاً، يبدأ طفلي في الجلوس بدعم ويمسك ويتحكم في رأسه ورقبته. بالإضافة إلى ذلك، أهتم بما إذا كان يريد تناول الطعام، ربما يراقبني عندما آكل أو يحاول إخراج الطعام من طبقي. هناك مؤشر آخر على أن رد فعل دفع اللسان بدأ يتضاءل وهو أنه يمكنه التحكم في حركة الطعام من مقدمة فمه إلى مؤخرته. في معظم الأحيان، يبدو أن هذه الإشارات تشير إلى الوقت المناسب لتقديم الأطعمة الصلبة، وهو حوالي ستة أشهر؛ ومع ذلك، فإن التوصيات الصادرة عن أفضل المصادر، مثل Healthline وBabyCenter وMayo Clinic، تكفي الطلب. وهذا هو السبب أيضًا في أنني أسأل طبيب الأطفال الخاص بي عما إذا كان يجب أن أبدأ في إطعام طفلي تلك الأطعمة المحددة لأنه أو لأنها مستعدة لهذه المرحلة.
كيفية الانتقال بأمان من الأطعمة المهروسة إلى الأطعمة الأخرى سوليد أطعمة؟
ولكي أسمح لطفلي بالانتقال من الأطعمة المهروسة بفعالية، أبدأ بالأطعمة المخصصة للأطفال الرضع وأظل حساسًا لعمره ومستوى نموه. وتزيد راحة طفلي من خشونة الطعام، فأبدأ بالموز المهروس والأفوكادو والخضراوات المطبوخة جيدًا. كما أن تقديم مجموعة متنوعة جديدة من الطعام سيخلق لديه أيضًا إحساسًا بالتذوق. وأحرص على فصل كل طعام جديد عن الآخر ببضعة أيام، وبهذه الطريقة يمكنني أيضًا مراقبته بحثًا عن أي حساسية محتملة. ولتسهيل هذا التحول الحاسم في النظام الغذائي، أتبع تعليمات أطباء الأطفال والمصادر الموثوقة.
ما هي بعض الأشياء الأولى الأطعمة الصلبة للتعريف؟
إن تجربتي الشخصية مع طفلي تجعلني أعتقد أن الأطعمة الأولى التي يتناولها الرضيع يجب أن تكون سهلة البلع وغنية بالعناصر الغذائية. وبما أن الطعام يركز على الحديد، فإن البداية الجيدة يمكن أن تكون حبوباً من نوع واحد: الأرز أو دقيق الشوفان المدعم بالحليب أو الحليب الصناعي. ومن المثالي أيضاً إعطاء التفاح المهروس والكمثرى والخوخ والبطاطا الحلوة والجزر والبازلاء وغيرها من الخضروات الناعمة لأنها تضيف مجموعة من الفيتامينات والمعادن إلى النظام الغذائي للرضيع. ويمكن للمرء أيضاً أن يختار الدجاج أو الديك الرومي المفروم ناعماً، وهو مثالي للأطفال. وباستخدام هذه الإرشادات، آمل أن أحافظ على التوازن السليم عند تقديم الأطعمة الصلبة لطفلي.
ما هي فوائد صنع طعام الطفل في المنزل?
كيف تتم مقارنة المنتجات المصنوعة منزليًا بـ تم شراؤها من المتجر خيارات؟
أفضل الأطعمة المصنوعة منزليًا للأطفال على البدائل التي يتم شراؤها من المتاجر، وأعتقد أن الخيارات المصنوعة منزليًا لها العديد من المزايا. أولاً وقبل كل شيء، أنا من يقرر المكونات التي يجب استخدامها حتى لا يحتوي طعام طفلي على أي إضافات أو مواد حافظة. يمكنني استخدام فواكه وخضروات طازجة عالية الجودة لصنع طعام للأطفال مُعد خصيصًا ليناسب ذوق طفلي ومتطلباته الغذائية. ينطبق هذا الجانب من التحكم أيضًا على الملمس والنكهة، والتي يمكن تغييرها تدريجيًا مع نمو طفلي. تعد الأطعمة التي يتم شراؤها من المتاجر مريحة للغاية، وتتوفر العديد من الأصناف، لكنها أكثر تكلفة وتأتي في شكل معالج للغاية. يعد عامل الراحة ضروريًا للآباء والأمهات الذين لديهم جداول عمل مزدحمة؛ وبالتالي، فإن التفكير في صنع طعام الأطفال العضوي في المنزل يمكن أن يكون خيارًا أكثر صحة بدلاً من ذلك. لذلك، إذا كان عليّ الموازنة بين طعام الأطفال المصنوع منزليًا ونظيره الذي يتم شراؤه من المتجر، فيمكنني القول إن ذلك يعتمد على كيفية رغبتك في قياس الجودة الغذائية مقابل مقدار الجهد الذي يمكنك بذله.
هل يمكنني استخدام حليب الثدي في طعام الأطفال المصنوع منزليا؟
يمكن إثراء طعام الأطفال المصنوع في المنزل بطعام الطفل المفضل والأكثر تغذيةً، وهو حليب الأم. فمن إضافة بعض المذاق إلى توفير العناصر الغذائية الضرورية، تخلق الفواكه أو الخضروات أو الحبوب المهروسة المخلوطة بحليب الأم تجربة أكثر سلاسة وسهولة للأطفال الذين يحاولون تناول الأطعمة الصلبة لأول مرة. ومع ذلك، يجب التأكد من نظافة وطبيعة الطعام الذي يتم تحضيره. لذلك، يجب استخدام حليب الأم غير المتحلل أو المذاب بشكل صحيح في التحضير. وعلاوة على ذلك، يضمن حليب الأم أن الأطفال الذين يرضعون رضاعة طبيعية لا ينزعجون كثيرًا من النكهات الجديدة أثناء تعرضهم لأحاسيس مختلفة في الملمس.
ما هي الفوائد الغذائية للحليب المصنوع منزليًا؟ أطعمة الأطفال عرض؟
تتمتع الأطعمة التي يتم إعدادها في المنزل بالعديد من الفوائد الغذائية، وأهمها أنها توفر فرصة لدمج الأطعمة الطازجة الكاملة في النظام الغذائي للطفل، مما يضمن حصول الطفل على كميات كافية من الفيتامينات والمعادن. ويتاح للوالدين خيار إعداد مثل هذه الوجبات، والتي تكون خالية من السكر والملح والمواد الحافظة المستخدمة في بعض خيارات التغذية. كما أن عملية إعداد طعام الطفل تشير إلى أن مجموعة متنوعة من القوام ستساعد في تطوير مهارات التغذية لدى الطفل. وهذا التنوع في قوام الطعام وشكله لا يسهل أنماط الأكل الصحية منذ الطفولة فحسب، بل يلبي أيضًا المتطلبات الغذائية المتغيرة للطفل أثناء النمو.
مصادر مرجعية
الأسئلة الشائعة (FAQs)
س: ما هي المعدات التي تحتاجها لتحضير أفضل طعام للأطفال في المنزل؟
ج: لتحضير طعام الأطفال العضوي، ستحتاج إلى عدة أدوات. وتشمل هذه الأدوات سلة طهي بالبخار، ومعالج طعام أو خلاط غاطس، وهراسة بطاطس (للأطعمة الأكثر نعومة)، ومطحنة طعام (للحصول على قوام أكثر نعومة). تمكن هذه الأدوات الوالد من طهي الخضروات والفواكه بالبخار أو هرسها أو هرسها بسهولة. تأكد من أن لديك عدة حاويات لتخزين طعام الأطفال أو أكياس الفريزر للحفاظ على دفعات طعام أطفالك.
س: كيف يمكنك حفظ طعام الطفل بطريقة طبيعية عن طريق إرساله بالبريد دون تناوله؟
ج: من المهم شرح طرق تخزين طعام الأطفال لتجنب التسمم الغذائي - قم بتأمين الحصص باستخدام قوالب مكعبات الثلج والحاويات المحكمة الإغلاق. بعد ذلك، ضعها في الثلاجة لمدة 48 ساعة تقريبًا أو جمّدها لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر. اكتب دائمًا التاريخ ونوع الطعام على الحاويات. عند التقديم، استخدم وعاء مغطى يحمل الأطعمة حيث سيتم إطعامها. هذا يحد أيضًا من خطر تناول الطعام الجانبي، والذي يُقال إنه يُترك بمجرد أن ينتهي الطفل من الطعام الرئيسي.
س: في أي عمر يمكنني البدء في إعطاء طفلي الأطعمة الصلبة؟
ج: عندما يبلغ طفلك ستة أشهر، يمكنك البدء في دمج الأطعمة الصلبة في نظامه الغذائي. ومن بين الإشارات التي تدل على أن الوقت مناسب هو أن يصبح طفلك قادرًا على الجلوس بمساعدة بسيطة، وأن يتحرك نحو الطعام، وأن يتوقف الطفل عن رد فعل دفع اللسان. ومع ذلك، لا تنسي الحصول على موافقة طبيب الأطفال، خاصة إذا كنت تقومين بالتحول من الرضاعة الطبيعية للطفل حصريًا إلى الأطعمة الصلبة.
س: ما هي بعض الأطعمة الأولى السهلة التي يمكنني تحضيرها لطفلي؟
ج: بالنسبة للمبتدئين، فإن تحضير البطاطا الحلوة المطهوة على البخار والمهروسة، أو القرع المطبوخ المهروس، أو أخيرًا الأفوكادو المهروس، من الأطعمة الرائعة للأطفال. هذه الأطعمة مغذية وسهلة التحضير ولطيفة على الجهاز الهضمي لطفلك. عندما يكبر الطفل، يمكن إضافة المزيد من الأطعمة ببطء، بدءًا بمجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات.
س: كم من الوقت يستغرق تحضير طعام الأطفال في المنزل؟
ج: على الرغم من أن البعض قد يظن أن تحضير طعام الأطفال في المنزل قد يكون أمرًا شاقًا، إلا أنه ليس بالضرورة كذلك. ففي غضون ساعة تقريبًا، يمكنك تحضير كمية من طعام الأطفال تكفي لعدة برطمانات، وقد تدوم لأيام أو أسابيع عند تخزينها في الفريزر. يحب العديد من الآباء فكرة تحضير الطعام لأطفالهم، حيث من المطمئن أن يكونوا على دراية بما يستهلكه طفلهم.
س: هل يجب أن أقضي وقتي في تحضير طعام الطفل في المنزل بدلاً من شرائه من المتجر؟
ج: لنكن منصفين، نعم – الأطفال لا يحبون الأطعمة التجارية. الأطفال ليسوا من محبي الأطعمة المصنعة، ولهذا السبب يفضل بعض الآباء استخدام الأطعمة العضوية عندما يستخدمون الخضروات لتتناسب مع ذوق الأسرة والتحكم في قوامها لأنها مصنوعة يدويًا، مما يحسن بشكل كبير من قيمتها الغذائية على النقيض من الأطعمة التجارية. تقع مثل هذه المهام كلها تحت سيطرة الوالدين الذين يطبخون للطفل وهي مفيدة في تناول طعام أكثر صحة للطفل.
س: هل هناك عملية محددة للتحول من المهروس إلى الطعام باليد؟
ج: بالطبع، يمكن للوالدين فطام طفلهما بسرعة عن الأطعمة المهروسة مثل الموز الناضج الطري أو المعكرونة. وهذا خيار يمكن تطبيقه بدءًا من عمر 8 إلى 10 أشهر عندما يتحسن تنسيق اليد والعين لدى الطفل. والجانب الأكثر أهمية في إطعام الطفل هو الإشراف عليه - كن دائمًا بالقرب منه أثناء تناول الوجبات وراقب أي علامات اختناق. ومن الأفضل أيضًا أن تبدأ بفطام صغير - ابدأ الفطام بوتيرة صغيرة وحجم صغير.
س: عند تحضير طعام الأطفال، أرى بعض الأطعمة المحددة على الإنترنت والتي ينصح بتجنبها. ما هي هذه الأطعمة؟
ج: بالنسبة للأطعمة الأولى التي تُقدم للرضع، تجنبي تقديم العنب الكامل أو المكسرات أو العسل أو حليب البقر كمشروب (ولكن يُسمح بذلك في تحضير الطعام)، وأضيفي الملح أو السكر. توخّي الحذر عند تناول المواد المسببة للحساسية مثل البيض أو الفول السوداني أو الأسماك، وقدميها واحدة تلو الأخرى مع ملاحظة أي ردود فعل قد تحدث خلال فترة معينة.
