የመጨረሻው የእህል መጠጥ ቤት መመሪያ፡ ወደ ቁርስ የእህል እና መክሰስ ምርጫዎ

የእህል መጠጥ ቤቶች እንደ ፈጣን እና ቀላል ቁርስ እና መክሰስ በዘመናዊው ዓለም ተወዳጅ እየሆኑ መጥተዋል። ይህ መመሪያ በተመጣጣኝ አመጋገብ ውስጥ ያላቸውን የአመጋገብ ዋጋ፣ ስብጥር እና አግባብነት በመመርመር የተለያዩ የእህል ባርቦችን አለም ይመረምራል። የእህል መጠጥ ቤቶች ልዩነት እና መገኘት በሥራ የተጠመዱ ሰዎችን እና ጡንቻን የሚያገኙ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ነዳጅ ለሚፈልጉ ያደርጋቸዋል። ይህ ጽሑፍ ተጠቃሚዎች ለፍላጎታቸው በተሻለ ሁኔታ የሚሰሩትን የእህል ቡና ቤቶች፣ የቡና ቤቶችን የምርት ሂደቶች እና የጤና ጉዳዮቻቸውን እንዲገነዘቡ ይረዳቸዋል። በዘመናዊ አመጋገብ ውስጥ የእህል መጠጥ ቤቶች የሚያቀርቡትን ሰፊ የተመጣጠነ ምግብ መጠን አብረን እንመርምር።

የእህል ባር ለምን ከተለመደው መክሰስ የሚለየው?

የአመጋገብ ቅንብር: ጥራጥሬዎች ወደ ጣፋጮች

የእህል ባር፣ ከመሰረታዊ እቃዎቻቸው አንፃር፣ እራሳቸውን ከሌሎች መክሰስ አሞሌዎች ይለያሉ። የፋይበር ይዘታቸውን የሚደግፉ እንደ ሙሉ እህሎች፣ ለምሳሌ አጃ፣ ሩዝ ወይም quinoa የመሳሰሉ ተጨማሪ ዋና ንጥረ ነገሮች አሏቸው። በውስጡ ባለው ከፍተኛ የፋይበር ይዘት ምክንያት እነዚህ ሙሉ እህሎች የአንጀት ጤናን እንደሚደግፉ እና ዘላቂ ኃይል እንደሚሰጡ ይታወቃሉ። ሙሉ እህል ከስኳር ይልቅ አጋቭ ወይም ማርን ሊያካትት ይችላል, ነገር ግን ሌሎች ቡና ቤቶች ለጣዕም መጨመር ጣፋጭ ምግቦች ሊኖራቸው ይችላል. የሆነ ሆኖ እነዚህ ተጨማሪዎች ጥንቃቄ የተሞላበት ትኩረት ሊሰጣቸው ይገባል ምክንያቱም ከመጠን በላይ ስኳር መጠቀም እንደ ውፍረት እና የሜታቦሊክ መዛባቶች ያሉ የተለያዩ በሽታዎችን ሊያስከትል ስለሚችል ቁጥጥር የተደረገባቸው እሴቶች መከበር አለባቸው. ትክክለኛውን መጠን ያላቸውን ንጥረ ነገሮች በማጣመር የእህል ባር በተሻሉ አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች፣ ካርቦሃይድሬትስ፣ ፕሮቲኖች እና ስብ አንፃር ሊጠናከር እና ቀልጣፋ መክሰስ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል።

እህል፡ በእህል ባር ውስጥ ያለው ሚና

እህል ለባር አወቃቀሩን እና አልሚ ምግቦችን ከሚሰጡ መሠረታዊ ክፍሎች አንዱ ነው. ሙሉ-የእህል አጃ እና ሙሉ-እህል ሩዝን ያጠቃልላል፣ ሁለቱም በጣም ገንቢ እና ለሰውነት ጠቃሚ እና ፋይበር እና ቫይታሚኖችን የያዙ ናቸው። እነዚህ ጥራጥሬዎች ሰውነታቸውን ያጠናክራሉ እና የምግብ መፍጫ ስርዓቱን ያበረታታሉ. በተጨማሪም በእነዚህ ቡና ቤቶች ውስጥ ያሉት የእህል እህሎች እንደ የደረቁ ፍራፍሬዎች፣ ለውዝ እና ዘሮች ላሉ ማሟያዎች እንደ ተሸከርካሪ ሆነው ያገለግላሉ፣ በዚህም በጣም ገንቢ የሆነ መክሰስ ያደርጋሉ። ይህ የእህል ውህደት ጥሩ የማክሮ ኤለመንቶች ጥምርታ እንዲኖር ይረዳል እና ስለሆነም የተለየ መክሰስ ጥራትን ይጨምራል ፣ ለዚህም ነው የእህል ባር በማብሰያው ውስጥ በጣም አስፈላጊው ንጥረ ነገር የሆነው።

ግራኖላ ባር እና የእህል ባር ሲወዳደር

የግራኖላ ባር እና የእህል ባር ምንም እንኳን ብዙ ጊዜ በተመሳሳይ መልኩ ቢታዩም በተለይም ከምቾት እና ከአመጋገብ ጋር በተያያዘ ፣በእነሱ ንጥረ ነገሮች እና በጨዋነት እንኳን ይለያያሉ። ለምሳሌ የግራኖላ ቡና ቤቶች ከማር፣ ከለውዝ እና አንዳንዴም የደረቁ ፍራፍሬዎችን ከማር፣ ከለውዝ እና ከደረቁ ፍራፍሬዎች ጋር በመደባለቅ የተጠቀለለ የአጃ ቋት ያላቸው ይመስላሉ፣ ከዚያም ወደ ፍርፋሪ ይጋገራሉ፣ ሬሞ እንደፃፈው የእህል ባርዶች እንደ ሩዝ ወይም ሙሉ እህሎች የተሰሩ ናቸው። በቆሎ, ለስላሳ ሽፋን ያለው. ባጠቃላይ፣ ግራኑላባያካርስ ባላቸው ከፍተኛ የለውዝ እና የዘር ይዘታቸው ምክንያት በአንድ ምግብ ውስጥ ብዙ ፕሮቲን እና ፋይበር አሏቸው፣ የእህል አሞሌዎች ደግሞ ጣዕሙን ለማጣፈጥ ከፍተኛ መጠን ያለው ስኳር አላቸው። እንደዚያው, በሁለቱ መካከል ያለው ምርጫ የሚወሰነው በሚፈልጉት አመጋገብ እና እንደ ጥሩ ሸካራነት እና ጣዕም በሚቆጠሩት ነገሮች ላይ ነው.

በቤት ውስጥ የተሰሩ የእህል ባርዎችን በቀላሉ እንዴት እንደሚሰራ

የእህል ባር ለመሥራት የደረጃ በደረጃ መመሪያ

በቤት ውስጥ የተሰሩ የእህል ባርዎችን መፍጠር ቀላል እና ጠቃሚ ሂደት ነው። የእራስዎን ለመስራት የሚያግዝዎ አጭር መመሪያ ይኸውና፡

1. ንጥረ ነገሮችን ይሰብስቡእንደ ሙሉ የእህል እህሎች፣ እንደ ማር ወይም ሽሮፕ ያሉ አስገዳጅ ወኪል እና እንደ የደረቀ ፍራፍሬ፣ ለውዝ ወይም ዘር ለተጨማሪ ጣዕም እና አመጋገብ ያሉ አስፈላጊ ንጥረ ነገሮችን ይሰብስቡ።
2. ድብልቁን ያዘጋጁ: በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ የመረጡትን ጥራጥሬ ከተጨማሪ ንጥረ ነገሮች ጋር ይቀላቅሉ። ፈሳሽ እስኪሆን ድረስ ማሰሪያውን በተለየ ማሰሮ ውስጥ ያሞቁ እና በእህል ውህድ ላይ ያፈሱ ፣ ሽፋንን እንኳን ያረጋግጡ።
3. ክፍሎቹን ያጣምሩ: ሁሉም ንጥረ ነገሮች በደንብ እስኪዋሃዱ ድረስ በደንብ ይቀላቀሉ, አስገዳጅ ወኪሉ ጥራጥሬዎችን እና ሌሎች ተጨማሪዎችን በበቂ ሁኔታ ይሸፍናል.
4. አሞሌዎቹን ይቅረጹ: ድብልቁን ወደ ተሸፈነ የዳቦ መጋገሪያ ሳህን ያስተላልፉ። አንድ ወጥ የሆነ ጥቅጥቅ ያለ ንብርብር ለመፍጠር በስፓታላ አጥብቀው ይጫኑት ይህም አሞሌዎቹ ቅርጻቸውን እንዲይዙ ይረዳቸዋል።
5. ድብልቁን ያዘጋጁ: ምግቡን ቢያንስ ለሁለት ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. አሞሌዎቹ እንዲጠናከሩ እና በቀላሉ እንዲቆራረጡ ስለሚያደርግ ይህ የማቀዝቀዝ ጊዜ ወሳኝ ነው።
6. ቆርጠህ አገልግል።: አንዴ ከተዘጋጀ, ድብልቁን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱት እና የተፈለገውን መጠን ያላቸውን ቡና ቤቶች ይቁረጡ. ትኩስነትን ለመጠበቅ አየር በሌለበት መያዣ ውስጥ ያከማቹ።

እነዚህን ቅደም ተከተሎች በመከተል ለፈጣን መክሰስ ወይም ቁርስ ተስማሚ የሆኑ ገንቢ እና ሊበጁ የሚችሉ የእህል ባርዎችን ታመርታለህ።

ፈጣን መክሰስ፡ የእህል ባር ከ 3 ንጥረ ነገሮች ጋር

የእህል ዘንጎችን ለማዘጋጀት ሶስት ንጥረ ነገሮችን ብቻ ይወስዳል, ይህም በዜሮ ጥረት ወይም ስራ ሊዘጋጅ ይችላል. በመጀመሪያ እንደ ሩዝ ወይም አጃ የመሳሰሉ ጥራጥሬዎችን ይምረጡ. እንደ ማያያዣ ወኪል ሆኖ የሚያገለግለውን ማር ወይም የለውዝ ቅቤን ይምረጡ፣ የትኛውን ንጥረ ነገር እንደሚጠቀሙበት ይወሰናል። በመጨረሻ ፣ እንደ ድብልቅ-ውህዶችን ይጨምሩ ቸኮሌት ቺፕስ ወይም የደረቁ ለጣዕም እና ለስላሳ ፍራፍሬዎች. በደንብ መሸፈኑን በሚያረጋግጡበት ጊዜ አስገዳጅ ወኪሎችን ከእህል እህል ጋር ያዋህዱ። ቅልቅልዎን ከጨመሩ በኋላ, በደንብ የተደባለቀ መሆኑን ለማረጋገጥ በደንብ ያሽጉ. ድብልቁን በተሸፈነ መያዣ ውስጥ በደንብ ያሽጉ እና ለ 2 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. ድብልቁን ወደ ባር ፎርሞች ይቁረጡ እና በቀላሉ በሚሰራው መክሰስ ይደሰቱ።

የእህል ባር ለልጆች ትምህርት ቤት የምሳ ሳጥኖች

ለልጅዎ ትምህርት ቤት ምሳ የሚጠቅመውን ይህን ቀላል የእህል ባር ለምን አትሞክሩም? በፋይበር የበለፀጉትን ሙሉ የእህል አጃ እና የሱፍ አበባ ወይም የዱባ ዘሮችን ቅልቅል ይጠቀሙ እና እንደ ማር ወይም የአልሞንድ ቅቤ ያሉ በቡናዎቹ ላይ አስፈላጊውን ውህድነት ለማቅረብ የሚያጣብቅ ማሰሪያ ይጨምሩ። አንዳንድ ጣፋጭ የተፈጥሮ ሽታዎችን ለማካተት እንደ ዘቢብ ወይም ክራንቤሪ የመሳሰሉ የደረቁ ፍራፍሬዎችን ይጨምሩ. ንጥረ ነገሮቹን በደንብ ያዋህዱ, ድብልቁን በተቀባ የዳቦ መጋገሪያ ውስጥ አፍስሱ እና ለሁለት ሰዓታት ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. አሁን በተገቢው ቁርጥራጭ የምግብ አሞሌዎችዎን ይደሰቱ። በምሳዎ ይደሰቱ!

ወቅታዊ የእህል ባር የምግብ አዘገጃጀት እና ልዩነቶቹ

በእህል ላይ የተመሰረቱ የቁርስ መጠጥ ቤቶች

በእህል ላይ የተመሰረቱ የቁርስ መጠጥ ቤቶች፡- የቁርስ ቡና ቤቶችን ከመረጡት የእህል እህል ጋር ለማግኘት፣ የመጀመሪያው እርምጃ ለመጠጥ ቤትዎ መሰረት የሚሆኑ እንደ ሙሉ የእህል ፍሌክስ ወይም ግራኖላ ያሉ ጥራጥሬዎችን መምረጥ ነው። ድብልቁ አንድ ላይ ተጣብቆ እንዲቆይ, የሚያጣብቅ ንጥረ ነገር በማር ወይም በኦቾሎኒ ቅቤ መልክ መጨመር አለበት. የደረቁ ፍራፍሬዎችን፣ ፍሬዎችን ወይም ዘሮችን በመጨመር እነዚህን ቡና ቤቶች የበለጠ ገንቢ እና ጣፋጭ እንዲሆኑ ያድርጉ። ለስላሳ ቅባት ለማግኘት ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በደንብ ያዋህዱ, ከዚያም ወደ ቅባት መከላከያ መያዣ ውስጥ ይክሉት. ድብልቁ ጠንካራ እስኪሆን ድረስ ለሁለት ሰዓታት ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ። ሲዘጋጁ ለመጠጥ ቀላል ወደሆኑ ክፍሎች ይቁረጡዋቸው፣ ይህም ያለማቋረጥ በጉዞ ላይ ላሉ ሰዎች ፈጣን እና ቀላል የሆነ ትልቅ የቁርስ ሀሳብ ያደርጋቸዋል።

በግራኖላ እና በማር ላይ የተመሰረቱ ሙስሊ ቡና ቤቶች

የህንድ እስታይል ሙዝሊ ቡና ቤቶችን ለማዘጋጀት የመጀመሪያው እርምጃ በፓልም ከርነል ላይ ከተመሠረተ ሙዝሊ የተሰራውን የተከተፈ የደረቁ ፍራፍሬዎችን፣ ኮኮናትን፣ አጃን ወይም በርካታ ፍሬዎችን የያዘ ጥራት ያለው ግራኖላ መምረጥ ነው። ለጣፋጭ ጣዕም, ብዙ መጠን ያለው ማር መጠቀም ይችላሉ. ለተጨማሪ ጣዕም እና አዝናኝ, እንደ የደረቁ አፕሪኮቶች ወይም ቸኮሌት ቺፕስ የመሳሰሉ ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን መጨመር ይቻላል. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በእኩል መጠን ያዋህዱ እና በመጋገሪያ መጋገሪያ ውስጥ ያፈሱ። አሞሌዎቹ በትክክል እንዲቀመጡ ለማድረግ ለ 2 ሰዓታት ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት ። ቡና ቤቶች፣ ለብዙ ሰዎች፣ ብዙ ጊዜ የማይፈጅ ውጤታማ እና ጤናማ መክሰስ ናቸው።

ጤናማ እና ስኳር የሌላቸው መክሰስ

ከስኳር-ነጻ እና ጤናማ መክሰስ አማራጮችን ለማዘጋጀት፣ የፋይበርን መጠን ከፍ ለማድረግ ሙሉ-እህል ያልጣፈጡ ጥራጥሬዎች ወይም አጃ ይጀምሩ። ከዚያም በስኳር ምትክ እንደ ቴምር ወይም የተፈጨ ሙዝ ያሉ ተፈጥሯዊ ጣፋጭ ማያያዣዎችን ይጠቀሙ። ለተሻሻለ ጣዕም እና አመጋገብ እንደ ቀረፋ ወይም nutmeg ያሉ ለውዝ፣ ዘሮች እና ቅመሞች መጠቀም ይችላሉ። አንድ ወጥ የሆነ ሸካራነት ለማግኘት ክፍሎቹን በደንብ ያዋህዱ, ከዚያም ድብልቁን በተሸፈነ የዳቦ መጋገሪያ ውስጥ ያሰራጩ እና ይጫኑት. ከዚያም ወደ ክፍሎቹ ይቁረጡ እና ዘንዶቹን ለማቀዝቀዝ ለሁለት ሰዓታት ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. እነዚህ ከስኳር ነጻ የሆኑ ቡና ቤቶች ለጤና እና ለአመጋገብ ትኩረት ለሚሰጡ ሰዎች በጣም ተስማሚ ይሆናሉ።

የእህል መጠጥ ቤቶች እንደ ጤናማ መክሰስ ምክንያታዊ በሆነ መልኩ ብቁ ይሆናሉ?

የተመጣጠነ ጥቅም፡ ሙሉ የእህል ፍጆታ ወይም በቂ ያልሆነ የስኳር መጠን

ሙሉ እህል በቪታሚኖች ፣ ማዕድናት እና ሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች የበለፀገ በመሆኑ እንደ የምግብ መፈጨት ጤናን የመሳሰሉ ብዙ ጥቅሞች አሉት ። ዝቅተኛ-ስኳር-መጨረሻ አማራጮችን በቡና ቤት ወይም በጥራጥሬ የቀዘቀዙ መክሰስ መምረጥ ሙሉ እህሎች እንደ ቁልፍ የአመጋገብ ማሟያዎች ደረጃቸውን እንዲጠብቁ ያስችላቸዋል። ከመጠን በላይ የስኳር መጠንን ማስወገድ የደም ስኳር መጨመርን ለመከላከል ይረዳል. እንዲህ ዓይነቱ ሆን ተብሎ የተደረገ ምርጫ ጤናን የሚያውቁ ሸማቾች በአንጻራዊ ሁኔታ ጤናማ የጤንነት መክሰስ እንዲጠቀሙ ያስችላቸዋል - ብዙ ጥራጥሬዎችን እና እርጎን ወይም ፍራፍሬዎችን እንደ ጣፋጮች የያዙ ቡና ቤቶችን ይመርጣሉ። ስለዚህ የእህል ቡና ቤቶች ሙሉ እህል ወይም ከላክቶስ ነፃ የሆኑ መክሰስ በጥሩ ሁኔታ በተዘጋጀው አመጋገባቸው ውስጥ ለማካተት ለሚፈልግ ግለሰብ ጥሩ የምግብ አማራጭ ይሆናል።

የእህል ባር እና በተመጣጣኝ የምግብ እቅድ ውስጥ ያለው ሚና

የእህል ዘንጎችን በሚጠቀሙበት ጊዜ የተመጣጠነ አመጋገብን ለማግኘት, የንጥረቱን ይዘት መመርመር አስፈላጊ ነው. ምርቱ በንጥረ-ምግብ-ጥቅጥቅ ያለ መሆኑን ለማረጋገጥ እንደ መጀመሪያው ንጥረ ነገር ሙሉ እህል ያላቸው ቡና ቤቶችን መምረጥ አስፈላጊ ነው. ከፍተኛ መጠን ያለው ጣፋጭ ፍራፍሬ ወይም ማር, ለተጨማሪ ስኳር የተሻለው ተፈጥሯዊ አማራጭ ነው, ስለዚህ በትንሹ የተጨመረው ስኳር ወደ ቡና ቤቶች ይሂዱ. በተጨማሪም እርካታን እና ጉልበትን በፕሮቲን የበለፀጉ ቡና ቤቶችን እና ጤናማ ቅባቶችን ከለውዝ ወይም ከዘር በመፈለግ ሊደገፍ ይችላል። የታወቁ ንጥረ ነገሮች አጫጭር ዝርዝሮች ያላቸውን እና ሰው ሰራሽ ንጥረ ነገሮችን ወይም መከላከያዎችን የሌሉትን ብቻ መጠቀም ጥሩ ነው. እነዚህን ሁኔታዎች ግምት ውስጥ በማስገባት ግለሰቦች ከአመጋገብ ግቦቻቸው ጋር የሚጣጣሙ እና የአጠቃላይ የአመጋገብ እቅዳቸው አካል የሆኑትን የእህል ባር ዓይነቶችን እንዲመርጡ ያስችላቸዋል።

የምርት መግለጫ እና የደንበኛ ግምገማዎች.

እንደ ሸማቾች ገለጻ ጥሩ ጣዕም ያላቸው እና የጤና ጥቅሞችን የሚሰጡ የእህል ባርዎች ከፍተኛ ፍላጎት አላቸው. አብዛኛዎቹ ሸማቾች ከመጠን በላይ የስኳር ይዘት ሳይኖራቸው በተፈጥሯዊ ጣፋጭነት እና ሸካራነት ያላቸውን ምርቶች ይመርጣሉ, ይህም አጠቃላይ የአመጋገብ ልምድን ያሻሽላል. ከሌሎች ባህሪያት መካከል, እንደዚህ ያሉ ደንበኞች የእህል መጠንን, በመክሰስ ውስጥ ያሉ ሰው ሰራሽ ንጥረ ነገሮች አለመኖራቸውን እና ክፍሎችን በተመለከተ ግልጽ ሀሳቦችን ያደንቃሉ. የሸማቾች ግምገማዎች ደጋግመው የሚናገሩት እነዚህ ቡና ቤቶች ሥራ በሚበዛበት ጊዜም እንኳ ጤናማ አመጋገብን ለመጠበቅ እንደሚያስችላቸው እና ለትንሽ መጠናቸው ምስጋና ይግባውና በቀን ውስጥ ለመጓዝ ቀላል ናቸው።

ለከፍተኛ ትኩስነት የእህል ባር እንዴት እንደሚከማች

የታሸገ እና በጥብቅ የተዘጋ መያዣ አጠቃቀም።

የእህል ዘንዶቹን በተቻለ መጠን ለረጅም ጊዜ በማቆየት ለማከማቸት አየር የማይገባ ኮንቴይነር እንዲጠቀሙ እመክራለሁ (እና በመያዣው ውስጥ ያለው ይዘት ለውጭ አየር ወይም እርጥበት እንዳይጋለጥ በትክክል እንዲዘጋው ማረጋገጥ ፣ ይህም በአጠቃላይ ወደ ባር መረጋጋት ያስከትላል) ). ሳጥኑ ከጠንካራ ፕላስቲክ ወይም ከመስታወት የተሠራ መሆኑን ያረጋግጡ; ይህ የጣት እጀታዎች በሳጥኑ ውስጥ ያሉትን ምቹ ሁኔታዎች ለማጥፋት የሳጥን ክዳን እንዳይጠቀሙ ለመከላከል ይረዳል. የሸካራነት እና የአሞሌ ጣእም መበላሸትን ለመከላከል መቀርቀሪያዎቹን ከፀሀይ ብርሀን እና ከሌሎች የሙቀት ምንጮች ርቀው በሚገኙበት ቀዝቃዛ እና ደረቅ ቦታ ላይ እንዲያስቀምጡ እመክራለሁ። እነዚህ ሁሉ እርምጃዎች ከተጣመሩ፣ ጥራቱ እና የተመጣጠነ ምግብ በእኩልነት በጥሩ ሁኔታ በመጠበቁ የእነዚህ የእህል ባርዎች የመጠለያ ህይወት በከፍተኛ ሁኔታ ሊጨምር ይችላል።

የቆዩ አሞሌዎችን መከላከል፡ የማጠራቀሚያ ምክሮች እና ዘዴዎች

ምንጊዜም ያስታውሱ መጠጥ ቤቶችዎ እንዳይበላሹ ለመከላከል በጣም አስቸጋሪው ሁኔታዎች እርጥበት እና ከመጠን በላይ ለአየር መጋለጥ ናቸው, ይህም አሞሌው ትኩስነቱን ሊያጣ ይችላል. አየር የማያስተላልፍ ኮንቴይነር በማይገኝበት ጊዜ እንደገና የሚታሸጉ ከረጢቶች ጥቅም ላይ መዋል አለባቸው - እና ቦርሳውን ከመዝጋትዎ በፊት በተቻለ መጠን አየር ማስወጣትዎን ያረጋግጡ። ባር የሚቆይበት ቀዝቃዛ እና ደረቅ ቦታ እንዲኖርዎ የማይፈቅድልዎ ከሆነ እያንዳንዱን አሞሌ ለብቻዎ እስከጠቀለሉ ድረስ ወይም በመካከላቸው ሰም ወረቀት እስካልተጣበቀ ድረስ ማቀዝቀዣ ወይም ማቀዝቀዣ በደንብ መስራት አለበት። ነገር ግን የቆዩ ቡና ቤቶች መጀመሪያ መበላታቸውን ለማረጋገጥ ቦርሳዎቹ ከአክሲዮን ማዞሪያ ፖሊሲዎች ጋር 'በምርጥ ቀን' መሆንዎን ያረጋግጡ።

የማለቂያ ቀን እና የመደርደሪያ ሕይወት ጽንሰ-ሀሳብ

በእህል ባር፣ ጊዜው የሚያልፍበት እና የመቆያ ህይወት ከምግብ ደህንነት እና ደህንነት ጋር በተያያዘ እጅግ አስፈላጊ ናቸው። ጊዜው የሚያበቃበት ቀን አምራቹ የምርቱን ጥራት እና ደህንነት ማረጋገጥን በተመለከተ የሚመድበው የመጨረሻ ቀን ነው። ማንኛውንም ምርት ከጥራት ደረጃ ውጭ የመጠቀም አደጋን ለመከላከል ይህንን ቀን ማክበር ምክንያታዊ ነው። በሌላ በኩል፣ የመደርደሪያ ሕይወት የእህል ቡና ቤቶች አጥጋቢ ጣዕም፣ ሸካራነት እና ይዘት ሊኖራቸው የሚገባበት ጊዜ ነው። ይህ ጥቅም ላይ በሚውልበት ቦታ ላይ በመመስረት በጣም ጥሩ ሊሆን ይችላል, ለምሳሌ በማቀዝቀዣ ውስጥ ወይም በመያዣዎች ውስጥ መታተም. በተጨማሪም, የሸካራነት ወይም የመሽተት ለውጦችን በየጊዜው ለመመልከት ሙከራዎች መደረግ አለባቸው, ይህ ደግሞ ጥራቱ በተወሰነ መልኩ እንደቀነሰ ሊያመለክት ይችላል.

የማጣቀሻ ምንጮች

ቁርስ

ሰብል

መክሰስ

ተዘውትረው የሚጠየቁ ጥያቄዎች (ተየጥ)

ጥ: የእህል ባር - በትክክል ምንድን ናቸው እና እንደ ቁርስ በጣም የተለመዱ ያደረጋቸው ምንድን ነው?

መ: የእህል መጠጥ ቤቶች በአመጋገብ የታሸጉ፣ ጥርት ያለ ጥራጥሬ ላይ የተመሰረቱ የታሸጉ መክሰስ ናቸው። የለውዝ፣ ፍራፍሬ እና ጣፋጮች ድብልቅነታቸው ጣዕሙን ይጨምራል። አሁን በጣም የተለመዱ ናቸው, እንደ ፈጣን ቁርስ ወይም እንደ መክሰስ ብቻ የሚያገለግሉት የተለያዩ ጣዕም አማራጮች እና በጉዞ ላይ እነሱን ለመመገብ ስላለው ምቾት. አብዛኛዎቹ በቀላል ንጥረ ነገሮች የተዋቀሩ እና ለአዋቂዎችም ሆነ ለልጆች ተስማሚ ናቸው.

ጥ፡ ለተለያዩ የእህል ባር ዓይነቶች የይዘት ሠንጠረዥ ማቅረብ ትችላለህ?

መ: በእርግጠኝነት! የእህል ባር ዓይነቶች እንደ ማስጀመሪያ የሚከተለው የይዘት ሠንጠረዥ ሊኖራቸው ይችላል፡ 1. መደበኛ የእህል አሞሌዎች፡ ከታዋቂ እህሎች ለምሳሌ ቼሪዮስ፣ ትሪክስ፣ ቀረፋ ቶስት ክራንች፣ 2. ግራኖላ አሞሌዎች፣ 3. የፕሮቲን አሞሌዎች፣ 4. የፍራፍሬ እና የለውዝ አሞሌዎች። , 5. ግሉተንን ለማይችሉ ሰዎች የእህል ባር፣ 6. ስኳር ያልተጨመረበት የእህል ባር፣ 7. ኦርጋኒክ እና ተፈጥሯዊ የእህል መጠጥ ቤቶች፣ 8. የአጃ ቁርስ ቡና ቤቶች፣ 9. ለልጆች የተሰሩ የእህል ባር።

ጥ፡ በአማዞን መክሰስ ወይም የቁርስ ምግቦች ክፍል ውስጥ የእህል ባር በምን አይነት መንገድ መግዛት እችላለሁ?

መ: በአማዞን ላይ የእህል መጠጥ ቤቶችን ሲፈልጉ እርስዎ የሚያደርጉት ይህንኑ ነው፡ በ'የቁርስ ምግቦች' በሚለው ርዕስ ይጀምራሉ ይህም በትልቁ 'ግሮሰሪ እና ጎርሜት ምግብ' ውስጥ ይገኛል። በፍለጋ ሳጥኑ ውስጥ 'Creal bars'፣ 'Cheerio bars' ወይም 'Trix bars'ን መጠቀም እና ምን እንደሚመጣ ማየት ይችላሉ። ይህን ሲያደርጉ ለማድረስ የመረጡትን ቦታ መፈተሽዎን ያረጋግጡ እንዲሁም የሚፈልጉት ነገር በክምችት ላይ እንዳለ ወይም አለመሆኑን ለማየት። ብዙ አማራጮች ብዙውን ጊዜ በጥቅሎች ውስጥ ይገኛሉ, ስለዚህ ሁሉንም የተለያዩ ጣዕም መሞከር ይችላሉ.

ጥ: የእህል ባር ሲገዙ በምርት መግለጫ ውስጥ ማየት የሚፈልጓቸው በጣም አስፈላጊ ዝርዝሮች የትኞቹ ናቸው?

መ: የእህል ባር የምርት መግለጫ ስለ ንጥረ ነገሮች፣ የአመጋገብ መረጃዎች እና ሌሎች እንደ ግሉተን ወይም ስኳርን ግምት ውስጥ በማስገባት እንደ አመጋገብ ያሉ ነገሮችን ማሳወቅ አለበት። ከስር ያለውን እህል፣ በመቀጠል እንደ ፍራፍሬ፣ ለውዝ፣ ወይም ስታርችች ያሉ ሌሎች ዋና ንጥረ ነገሮችን ከቡናማ ሩዝ ሽሮፕ ወይም ማር ጋር በመፈለግ ይጀምሩ። የጥቅሉን መጠን፣ በአንድ ሳጥን ውስጥ ያሉትን አሞሌዎች ብዛት፣ እና መቀርቀሪያዎቹ በቀላሉ በፎይል ከተጠቀለሉ ወይም በሌሎች የእርጥበት መከላከያ ኮንቴይነሮች ለአጠቃቀም ምቹነት ከተዘጉ።

ጥ፡- የእህል ቡና ቤቶችን የሚያመርቱ ዋና ዋና ብራንዶችን መጥቀስ ካለቦት ምን ይሆኑ ነበር?

መ: በርካታ የጂኦሜትሪክ የእህል ምርቶች ወደ የእህል ባር ገበያ ገብተዋል። ለምሳሌ፣ Cheerios፣ Trix፣ Cinnamon Toast Crunch፣ Kellogg's Rice Krispies Treats እና ሌሎችም አሉ። እነዚህ ብራንዶች ብዙውን ጊዜ ለዲት ሳይሆን ቡና ቤቶች አንድ አይነት ልዩ የእህል እህል ይጠቀማሉ፣ እና አድናቂዎች በጣዕም ከመጀመሪያዎቹ የእህል እህሎች ጋር ስለሚመሳሰሉ እነሱን ለመለየት ችግር አይኖርባቸውም።

ጥ፡- በቤት ውስጥ የተሰራ የእህል ባር ለመሥራት ምን አይነት ንጥረ ነገሮችን መጠቀም እችላለሁ?

መ: "በቤት ውስጥ የተሰሩ የእህል ባርዎችን መሥራት በጣም ቀላል ነው። መሠረታዊ የምግብ አዘገጃጀት ከኦቾሎኒ ቅቤ፣ ማር ወይም የሱፍ አበባ ዘር ቅቤ ጋር እንደ ማያያዣ ወኪል ተመራጭ የሆነ ጥርት ያለ ጥራጥሬን መጠቀምን ያጠቃልላል። ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ, በብርድ ወረቀት የተሸፈነ የዳቦ መጋገሪያ ውስጥ ያስቀምጡ እና እስኪጠነክር ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. ለአድናቂዎች ንክኪ አንዳንድ የደረቁ ፍራፍሬዎችን፣ ለውዝ ወይም ቸኮሌት ሳይቀር ይጣሉ። ጥቂቶቹ የምግብ አዘገጃጀቶች ከ3-4 የማይበልጡ በቀላሉ የተስተካከሉ የምግብ አዘገጃጀቶች አያስፈልጋቸውም ይህም በጣም አስደሳች ምግብ ማብሰል ነው።

ጥ: የእህል ባርዎችን ከሠራሁ በኋላ ረዘም ላለ ጊዜ ለማከማቸት ምርጡ መንገድ ምንድነው?

መ: “የእህል መጠጥ ቤቶች በአንድ ጊዜ እንዲጠጡ የታሰቡ አይደሉም። በምትኩ, በአግባቡ ሊቀመጡ እና ሊጠጡ ይችላሉ. ይህ የመጀመሪያውን ጣዕማቸውን ማቆየት ይችላል. መረጃን ለማግኘት በጥቅሉ ላይ ያለውን የማለቂያ ቀን ያረጋግጡ። በራሳቸው የተሰሩ የእህል ባርቦች ለስማቸው እውነት ናቸው እና ለአንድ ሳምንት ያህል ሊቆዩ ይችላሉ ።

ጥ፡- አለርጂዎችን የማያካትቱ የእህል ባር አማራጮች አሉ?

መ: አዎ፣ በእህል ባር ገበያ ውስጥ ከአለርጂ የፀዱ ብዙ አማራጮች አሉ። ሴላሊክ በሽታ ወይም የግሉተን አለርጂ ካለብዎ በመለያው ላይ ከግሉተን-ነጻ የሚገልጹ ባርዎችን ይፈልጉ። የለውዝ አለርጂ ካለብዎ ምንም አይነት ለውዝ የሌሉትን ቡና ቤቶችን ይፈልጉ ወይም ከለውዝ ነፃ በሆኑ ተቋማት ውስጥ ይመረታሉ። አንዳንድ ኩባንያዎች በኦቾሎኒ ቅቤ ምትክ የሱፍ አበባን ቅቤን የሚጠቀሙ ከአለርጂ ነፃ የሆኑ ምርቶችን ለገበያ ያቀርባሉ። ከአመጋገብዎ ጋር የሚቃረኑ ወይም የአለርጂን ስሜት የሚቀሰቅሱ ነገሮችን እንዳያዝዙ ሁልጊዜ መግለጫውን እና ንጥረ ነገሮቹን ያንብቡ።

ጥ: የእህል ባር ለመደበኛ ቁርስ ምትክ ሊሆን ይችላል?

መ: የእህል መጠጥ ቤቶች እንደ ፈጣን የቁርስ አማራጭ ጥሩ ይሰራሉ፣ ነገር ግን በተሟላ እና ጤናማ ቁርስ ምትክ እነሱን መጠቀም ብዙ ጊዜ አይመከርም። አብዛኛዎቹ የእህል መጠጥ ቤቶች እንደ መክሰስ ወይም ለምግብ አጃቢነት ያገለግላሉ። የበለጠ ጤናማ ቁርስ ከፈለጉ፣ ከፍራፍሬ፣ እርጎ ወይም ጠንካራ የተቀቀለ እንቁላል ጋር የእህል ባር ሊበሉ ይችላሉ። ለቁርስ የእህል መጠጥ ቤቶችን እየተጠቀሙ ከሆነ ረዘም ላለ ጊዜ የመሞላት ስሜት እንዲሰማዎት ከፍተኛ ፕሮቲን እና ከፍተኛ ፋይበር ባር መጠቀም ያስቡበት።