Fraud Blocker
ሎጎታማኝ ድር ጣቢያ

ታማኝ።

ወደ ታማኝ እና ማይክሮዌቭ ማድረቂያ ማሽን አምራች እንኳን በደህና መጡ
ትኩስ የምርት መስመሮች
ማኑፋክቸሪንግ ሂደት
የሚፈልጉትን መረጃ ለማግኘት ከታማኝ ቴክኒካል ድጋፍ ይቀበሉ እና ጠቃሚ አገናኞችን ያግኙ!

ታማኝ ዓላማው በምግብ ማሽን ኢንዱስትሪ ውስጥ የ18 ዓመት ልምድ ላላቸው ደንበኞች ከጥሬ ዕቃ ማቀነባበሪያ እስከ ምርት ማሸግ ድረስ መፍትሄዎችን በማቅረብ ዋጋን ለማቅረብ ነው። በ 50+ አገሮች ውስጥ አለምአቀፍ መገኘት, ታማኝ ለጥራት ቁጥጥር, ለቴክኖሎጂ ፈጠራ እና ለምርጥ የደንበኞች አገልግሎት ቅድሚያ ይሰጣል. በምግብ ማራዘሚያዎች፣ በኢንዱስትሪ ማይክሮዌቭ ስርዓቶች እና በሌሎችም ላይ ልዩ ማድረግ።

የኢንደስትሪውን ውስብስብ ነገሮች በጥልቀት የሚመረምር፣ ግንዛቤዎችን፣ አዝማሚያዎችን እና በመስኩ ላይ ለሚፈልጉ አንባቢዎች ጠቃሚ መረጃን በሚያካፍል በቁርጠኝነት እና ጥልቅ ስሜት ባለው ደራሲ የተፃፈ የምግብ ምርት ሂደት ብሎግ።

ተጨማሪ ዝርዝሮችን ለማግኘት

ልዩ ፍላጎቶችዎን ለማሟላት የተበጀ ከፍተኛ ጥራት ላለው የብስኩት ማምረቻ መስመር እና ማይክሮዌቭ ማድረቂያ ማሽን መፍትሄዎች ታማኝን ያግኙ። በፈጠራ መሳሪያዎቻችን የምርት ቅልጥፍና እና ጥራትን ያሳድጉ። የበለጠ ለማወቅ እና ነፃ ናሙና ለመጠየቅ ዛሬውኑ ይድረሱ!

ተጨማሪ ዝርዝሮችን ለማግኘት

በቅጽበት ማሰሮው ውስጥ ጣፋጭ ካራሚል ይስሩ፡ በቤት ውስጥ የተሰራ ዱልሴ ደ ሌቼን የመፍጠር መመሪያ

በቅጽበት ማሰሮው ውስጥ ጣፋጭ ካራሚል ይስሩ፡ በቤት ውስጥ የተሰራ ዱልሴ ደ ሌቼን የመፍጠር መመሪያ
በቅጽበት ማሰሮው ውስጥ ጣፋጭ ካራሚል ይስሩ፡ በቤት ውስጥ የተሰራ ዱልሴ ደ ሌቼን የመፍጠር መመሪያ
Facebook
Twitter
Reddit
LinkedIn

በፈጣን ማሰሮ ውስጥ በቤት ውስጥ ዱልስ ደ ሌቼን ማዘጋጀት ከመቼውም ጊዜ በበለጠ ቀላል ሆኗል። ይህ ተለዋዋጭ መሳሪያ ይህን ክሬም ጣፋጭ ምግብ ለማብሰል ተግባራዊ እና ውጤታማ መንገድ ይሰጣል. ይህ ማጠናከሪያ ትምህርት አንባቢዎች መደበኛ የምግብ እቃዎችን ወደ ሀብታም ወርቃማ ካራሚል መረቅ እንዴት እንደሚቀይሩ እንዲረዱ ይረዳቸዋል ። ጽሑፉ ማስጠንቀቂያዎችን እና ምክሮችን በማካተት ፍጹም የሆነ ካራሜል እንዴት እንደሚሰራ ደረጃ በደረጃ ይገልጻል። ይህ ክፍል በኩሽና ውስጥ ያን ያህል ልምድ ለሌላቸው እና አዲስ የምግብ አዘገጃጀት ለመሞከር ለሚፈልጉ, እንዲሁም ምግብ ማብሰል ለሚወዱ እና አዲስ ቴክኒኮችን እና የምግብ አዘገጃጀቶችን ለመቆጣጠር ለሚፈልጉ ሰዎች የታሰበ ነው. የዚህ ዓላማ መሪ አንባቢዎች የእርምጃዎቹ ምን እንደሆኑ፣ አሰራሮቹ እንዴት እንደሚከናወኑ እና ከሁሉም በላይ አንባቢዎች ይህን ጣፋጭ ምግብ በብዛት እንዲያዘጋጁ የሚያስችሏቸው አወቃቀሮች ምን እንደሆኑ እንዲረዱ መርዳት ነው።

በ "Dulce de Leche" ውስጥ ፓስትሪ ማርጋሪን በቅጽበት ማሰሮ ውስጥ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል

በቅጽበት ማሰሮ ውስጥ በ "Dulce de Leche" ውስጥ ፓስትሪ ማርጋሪን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል

በግፊት ማብሰያ ውስጥ ለካራሜል አስፈላጊ የሆኑት የትኞቹ ክፍሎች ናቸው?

በፈጣን ድስት ውስጥ ዱልሰ ደ ሌቼን ለመሥራት የካራሚል መረቅ መነሻ ስለሆነ አንድ ጣሳ ጣፋጭ ወተት ያውጡ። አስፈላጊውን የእንፋሎት እና የግፊት አካባቢ ለመፍጠር ፈጣን ማሰሮውን ለመሙላት ውሃ ያዘጋጁ። ሁሉም ንጥረ ነገሮች ቀደም ሲል በተጨመቀ ወተት ፓኬት ውስጥ የተካተቱ በመሆናቸው፣ የሚፈለገው ፓኬጁን በሙቅ የተቀቀለ ውሃ ውስጥ በማሟሟት ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ወደ 'Dulce de Leche' መለወጥ ብቻ ነው። ለማጣፈጫ ዓላማዎች ከዝግጅቱ በኋላ አንድ ሰው ትንሽ ጨው ወይም ተወዳጅ ቅመማ ቅመሞችን ለምሳሌ እንደ ቫኒላ ማውጣት ይፈልጉ ይሆናል.

ፈጣን ማሰሮ በመጠቀም የጣፈጠ ወተት እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?

መመሪያውን በመከተል ፈጣን ድስት ዱልሲ ደ ሌቼን ከተጨመመ ጣፋጭ ወተት የማዘጋጀት ሂደት ቀላል ነው፡ በመጀመሪያ በጣሳ ላይ የተጣበቀ ማንኛውንም የወረቀት መለያ ያስወግዱ። መጀመሪያ ያልተከፈተ ጣፋጭ ጣፋጭ ወተት ያዙ፣ በቅጽበት ማሰሮ ውስጥ ያስቀምጡት እና በጎን በኩል ይተኛሉ። ከዚያም ማሰሮው ሙሉ በሙሉ እንዲሰምጥ እና ቢያንስ አንድ ኢንች ውሃ በላዩ ላይ እንዳለ ለማረጋገጥ በቂ ውሃ ይጨምሩ። ፈጣን ማሰሮውን በክዳኑ ይሸፍኑት እና ቫልዩው በሚዘጋበት ቦታ ላይ መሆኑን ያረጋግጡ። በሌላ በኩል፣ የፈጣን ማሰሮው ሰዓት ቆጣሪውን በ40 ደቂቃ ውስጥ ለቀላል ካራሚል እና 60 ደቂቃ ጥልቅ እና የበለፀገ ካራሚል እንዲያዘጋጁ ይፈልጋል። እባክዎን ያስታውሱ ምግብ ከማብሰያ በኋላ ግፊቱ በተፈጥሮው እኩል መሆን አለበት. መዝናናት ለመጀመር ጊዜው አሁን ነው, ጣሳዎቹን ከውሃ ውስጥ ያስወግዱት እና ከመክፈትዎ በፊት ሙሉ በሙሉ እስኪቀዘቅዝ ድረስ ይጠብቁ.

ለካራሜል በጣም ጥሩው የማብሰያ ጊዜ ምንድነው?

የተጠበሰ የካራሚል መረቅ በፈጣን ማሰሮ ውስጥ በከፍተኛ ግፊት ከ50-55 ደቂቃ ምልክት መካከል በጥሩ ሁኔታ ይቀባል። ጥቅጥቅ ያለ ፣ ጥልቅ የሆነ የወርቅ ካራሚል ነው ፣ ይህም በጣዕም የበለፀገ ፣ በስብስብ ውስጥ ለስላሳ ነው። ካራሚል የበለጠ ጠንካራ ይሆናል እና አንድ ሰው የበለጠ በሚያበስለው መጠን ጥልቅ ቀለም ይኖረዋል። ውጤቶቹ የሚለወጡት በተሰጠው ጫና መሰረት ነው, ስለዚህ በታዛቢነት መጨመር አለበት. በማጠቃለያው ፣ ማሰሮው በተፈጥሮው ማቀዝቀዝ ወይም የቼዝ ኬክ ወጥነት ከተፈለገ መጠበቅ አለበት።

በቅጽበት ማሰሮ ውስጥ ካራሜል እንዴት መሥራት ይቻላል? በጣም ጥሩው ዘዴ ምንድነው?

በቅጽበት ማሰሮ ውስጥ ካራሜል እንዴት መሥራት ይቻላል? በጣም ጥሩው ዘዴ ምንድነው?

ካራሚል ሲሰሩ፣ የተፈጥሮ ልቀትን ይጠቀሙ ወይም ፈጣን ልቀትን ሲጠቀሙ ምን ይሻለዎታል?

ካራሚል በሚሰሩበት ጊዜ, ተፈጥሯዊውን የግፊት መልቀቂያ ዘዴን መጠቀም ጥሩ ነው. ይህን ማድረግ አንድ ሰው ቀስ በቀስ የሙቀት መጠን እንዲቀንስ ያስችለዋል, ይህም አንድ ሰው በካራሚል ውስጥ ለስላሳ እና የበለጠ የሸካራነት ስርጭትን እንደሚያገኝ ያረጋግጣል. ከዚህም በላይ ተፈጥሯዊ መለቀቅን መጠቀም በፈጣን የግፊት ለውጦች ምክንያት የቆርቆሮ የመፍሳት እድልን ይቀንሳል። በሌላ በኩል በፍጥነት መለቀቅ በካራሚል ውስጥ ያለውን ሸካራነት ወጥነት የለሽ ወይም አደገኛ የመሆን አደጋ ላይ ሊጥል ይችላል ምክንያቱም በፍጥነት ማድረጉ ብልጭታ ወይም ሌላ ጉዳት ያስከትላል። ስለዚህ፣ በቅጽበት ማሰሮ ውስጥ ካራሚል በሚሰሩበት ጊዜ፣ እንደአጠቃላይ፣ ለበለጠ ውጤት እና ለደህንነት ዓላማዎች ሁልጊዜ የተፈጥሮ ግፊት መልቀቅን ይተግብሩ።

ከፍተኛ ግፊት ያለው ምግብ ማብሰል በሚይዙበት ጊዜ ደህንነትን እንዴት ማረጋገጥ ይቻላል?

ከፍተኛ ግፊት ያለው ምግብ ማብሰል ደህንነቱ በተጠበቀ ሁኔታ ለመቆጣጠር, በርካታ ደረጃዎች መከበር አለባቸው. በመጀመሪያ ካራሚል መስራት ከመጀመርዎ በፊት ሁል ጊዜ ያንብቡ እና የአምራች መመሪያዎችን እና የግፊት ማብሰያ አይነትዎን የሚመለከቱ ጥንቃቄዎችን ያክብሩ። በአግባቡ መታተምን የሚከለክለውን የጋስ፣ ቫልቭ ወይም የማተሚያ ቀለበት በመደበኛነት መበላሸቱን ወይም መበላሸቱን በመፈተሽ መሳሪያውን በየጊዜው ያገልግሉ። ወደ ማብሰያው ውስጥ ብዙ ንጥረ ነገሮችን ከመጨመር ይቆጠቡ ምክንያቱም ይህ የአየር ማስወጫውን ይሸፍናል እና ከመጠን በላይ ጫና ያስከትላል. ምግብ ማብሰያው ከመጀመሩ በፊት ሁልጊዜ የማብሰያው ክዳን በትክክል መቆለፉን ያረጋግጡ እና ማብሰያው በሚጫንበት ጊዜ ክዳኑን ለመክፈት አይሞክሩ. ከተቻለ ሙቀቱን ለመቀነስ በሚረዳው ተፈጥሯዊ ዘዴ ግፊቱን ያስወግዱ, ትኩስ የእንፋሎት እና የምግብ ቅንጣቶች በሚለቁበት ጊዜ የመቃጠል እድልን ይቀንሱ. በመጨረሻ ግን ቢያንስ፣ ማብሰያውን በሚሰሩበት ጊዜ ሁል ጊዜ እንደ ማይተን ያሉ መከላከያ ልብሶችን ይልበሱ እና ከእንፋሎት አየር ማስገቢያ ቀዳዳዎች አጠገብ ከመሆን ይቆጠቡ። ስለዚህ, በትክክል ከተከተለ, ተጠቃሚዎች ከፍተኛ ግፊት ያለው ምግብ ማብሰል በተለይም ካራሜል በሚሰሩበት ጊዜ አብዛኛዎቹን አደጋዎች ማስወገድ ይችላሉ.

ከአንድ ባች በላይ ዱልሰ ደ ሌቼን በግፊት ማብሰያ ውስጥ ማብሰል ይቻላል?

ከአንድ ባች በላይ ዱልሰ ደ ሌቼን በግፊት ማብሰያ ውስጥ ማብሰል ይቻላል?

የደህንነት ደንቡን በመጣስ ከአንድ ማሰሮ በላይ ማዘጋጀት ተገቢ ነው?

አዎ፣ ከአንድ በላይ ጣሳ የዱልሲ ደ ሌቼን በኤ ማድረግ በአጠቃላይ ይፈቀዳል፣ ነገር ግን አንዳንድ እርምጃዎች ከግምት ውስጥ መግባት አለባቸው። በእርግጠኝነት, ሶስት ወይም ከዚያ በላይ ጣሳዎችን የሚይዝ የግፊት ማብሰያ ለመጠቀም አስባለሁ, ስለዚህ በማብሰያው ሂደት ውስጥ ምንም አይነት የድድ መቆለፊያ እድሎች እንዳይኖሩ. በመካከላቸው ያለውን ግንኙነት ለመከላከል በጣም ጥሩው የጣሳዎች ብዛት መጨመር አለበት. ይሁን እንጂ ጣሳዎቹ በውሃ ውስጥ መቀመጥ አለባቸው, እና የውሃው መጠን እንደ ሙቀቱ እና ምግቡን ለማብሰል በሚያስፈልገው ጊዜ ማስተካከል አለበት. በተጨማሪም፣ የምከተላቸው የግፊት ማብሰያ ማብሰያዬ አምራቾች የሚያቀርቧቸው አንዳንድ መመሪያዎች፣ እንዲሁም የግፊት ማብሰያዬን በቅጽበት ለመጠቀም ያስቀመጠው ገደብ አለ። ድስት አዘገጃጀት እየተደረጉ ነው። እነዚህ ሁሉ እርምጃዎች ከተተገበሩ በኋላ, ሂደቱ ውጤታማ እንዳልሆነ ምንም ፍራቻ ሳይኖር ሶስት ወይም ከዚያ በላይ የዶልቼን ጣሳዎችን ለማዘጋጀት እርግጠኛ እሆናለሁ.

በግፊት ማብሰያዎች ውስጥ ጣሳዎችን በትክክል እንዴት ማስገባት ይቻላል?

በማብሰያው ግፊት ማብሰያ ውስጥ፣ ጣሳውን በትክክል መጥለቅ ጣሳውን በውሃ ውስጥ ማስገባት ስለሚፈልግ ከጥምቀት ውሃ ደረጃ አንድ ኢንች ጥልቀት አለው። ይህ ጣሳው በከፋ የሙቀት መጠን ውስጥ እንዳይሆን በማዳን በቆርቆሮው ውስጥ ተጨማሪ ሙቀት መሰጠቱን ያረጋግጣል። ትክክለኛውን የውሃ መጠን ለመድረስ ብዙ ውሃ መጨመር ካለበት ሁል ጊዜ በመጀመሪያ የውሃውን ደረጃ ያረጋግጡ እና ከዚያም በማብሰያው አጋማሽ ላይ። እነዚህ ልምምዶች የጣሳዎቹ ከመጠን በላይ ማሞቅን ይከላከላሉ, ይህም ወደ ጣሳዎቹ ፍንዳታ ሊያመራ ይችላል. እነዚህ እርምጃዎች በተመሳሳይ ጊዜ ሁሉም ጣሳዎች በቂ እና ጥልቅ ፍንዳታ ያረጋግጣሉ።

አንዳንድ ልዩ የቤት ውስጥ የካራሜል መተግበሪያዎች ምንድናቸው?

አንዳንድ ልዩ የቤት ውስጥ የካራሜል መተግበሪያዎች ምንድናቸው?

የግፊት ማብሰያ ካራሜልን እንደ ማከሚያ እንዴት ያካትቱት?

የግፊት ማብሰያ ካራሚል ጣፋጭ ምግቦችን ወይም መክሰስ ሲያጌጡ በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል. አይስ ክሬምን በሚያቀርቡበት ጊዜ, ወፍራም እና ክሬም ያለው ሸካራነት ወደ ጣፋጭነት በመጨመር እና ጣፋጭነቱን የበለጠ ያሳድጋል. በሙቅ የፖም ኬክ ወይም በተቀባ የቺዝ ኬክ ላይ ያስቀምጡት, እና ከጣፋጩ ጋር ይደባለቃል. በተጨማሪም ይህ ካራሚል ለቁርስ ፓንኬኮች እና ዋፍሎች በጥሩ ሁኔታ ይሞላል። እንዲሁም፣ ሸካራነቱ በኬኮች፣ በኬክ ኬኮች እና ቡኒዎች ላይ እንኳን ለማፍሰስ ፍጹም ያደርገዋል፣ ይህም በብዙ Instant Pot Dulce De Leche ጣዕም ለመደሰት ነው።

ለጣዕም ከቫኒላ ማውጣት ይልቅ አማራጮች አሉ?

በከፍተኛ ሁኔታ አዎ ፣ ክሬም ከቫኒላ ማውጣት አማራጮች ውስጥ አንዱ ነው። የሚጣፍጥ የአልሞንድ ማውጣት ለውዝ እና ጣፋጭ መዓዛ ያለው እና ከአብዛኞቹ ምግቦች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል። የሜፕል ሽሮፕ የበለጠ ተስማሚ እና ለመጋገር ቀላል ነው፣ በጣዕም ላይ አንዳንድ ሞቅ ያለ፣ የበለፀገ ጣዕም ያለው ጥልቀት በመጨመር በተለይም በኩኪዎች ወይም ኬኮች ውስጥ። እንዲሁም የቫኒላ ማውጣት በማይኖርበት ጊዜ ማር ጣፋጭ እና የበለጠ ተስማሚ አማራጭ ሊሆን ይችላል. ያለበለዚያ ቀረፋ ወይም nutmeg ጥሩ መዓዛ ያለው ጣዕም ይሰጥና ወደ ሌሎች ጥቅም ላይ የሚውሉ ንጥረ ነገሮችን ይጨምራል። ከነዚህ ውጭ, የፔፐርሚንት ወይም የኮኮናት ብስባሽ በሚፈለገው ጣዕም ላይ በመመርኮዝ ምትክ ሊሆኑ ይችላሉ. እነዚህ ተተኪዎች በበርካታ የምግብ አዘገጃጀቶች ውስጥ ጠቃሚ ንጥረ ነገር በክሬም በተዘጋጁ ምግቦች ላይ የተለያዩ ጣዕሞችን ለመጨመር የታሰቡ ናቸው።

በDulce de Leche Recipe ውስጥ የአንባቢ ተሳትፎ ምን ተጽእኖ አለው?

በDulce de Leche Recipe ውስጥ የአንባቢ ተሳትፎ ምን ተጽእኖ አለው?

ለግፊት ማብሰያ ካራሜል የምግብ አዘገጃጀት ምን ዓይነት ትችት ተሰጥቷል?

አንዳንድ አንባቢዎች የግፊት ማብሰያውን የካራሚል የምግብ አዘገጃጀት ፍላጎት አሳይተዋል ምክንያቱም ደራሲው አድካሚ ወይም ጊዜ የሚወስድ ስላልሆነ አስቸጋሪ ይመስላል። አስተያየቱ ብዙውን ጊዜ የካራሚል ሸካራነት እና ጣዕም ለስላሳ እና የበለፀገ ፣ ሌላው ቀርቶ የባለሙያ ደረጃ እንደነበረው ይገልጻል። አንዳንድ አስተያየቶች ግንዛቤን ሰጥተዋል ያስፈልጋቸዋል ትክክለኛውን የማብሰያ ጊዜ እና ግፊት ለመከታተል የካራሚል ኩስ በጣም ወፍራም ወይም የተቃጠለ አይደለም. አስተያየቶቹ አንዳንድ ጊዜ የተሻሉ ውጤቶችን ለማግኘት ስልቶችን ሲረዱ የምግብ አዘገጃጀቱን ተወዳጅነት እና ጠቃሚነት ያሳያሉ።

በተጠቃሚዎች በተሰጠው አስተያየት መሰረት እንዴት ማስተካከል ይቻላል?

በአስተያየቶቹ መሰረት የምግብ አዘገጃጀቱን ሲቀይሩ የተጠቃሚ ግብረመልስ ድክመቶችን ለመለየት እና የተለመዱ ንድፎችን እና የውሳኔ ሃሳቦችን ለመተንተን አስፈላጊ ነው. እንደ በጣም ወፍራም ወይም የተቃጠሉ ሾርባዎች ያሉ ችግሮች እንዳይከሰቱ ለማስቆም በተጠቃሚዎች በተጠቆመው የጊዜ ቆይታ እና የግፊት ነጥቦች ላይ አንዳንድ ለውጦችን በማድረግ ይጀምሩ። የምግብ አዘገጃጀቱን በሚያነቡ ሰዎች ላይ የሚደረጉ ለውጦችን ልብ ይበሉ, ለምሳሌ, የተለያዩ ምግቦችን ወይም ተጨማሪ ቅመሞችን በመጠቀም የምግብ አዘገጃጀቱን የተሻለ ያደርገዋል. ከላይ ያሉትን ልዩነቶች ለማካተት መመሪያዎችን ለማዘመን መስራቱን በመቀጠል የምግብ አዘገጃጀቱ ለአጠቃቀም ቀላል እና እምነት የሚጣልበት በመሆኑ የማህበረሰቡ ደስታ ንቁ ሆኖ እንዲቀጥል እና እንዲበዛ ያደርገዋል።

የማጣቀሻ ምንጮች

የተጣራ ወተት

Dulce de leche

ወተት

ተዘውትረው የሚጠየቁ ጥያቄዎች (ተየጥ)

ጥ፡ ዱልሲ ደ ሌቼን በቅጽበት ማሰሮ ውስጥ የመፍጠር ሂደት ምንድ ነው?

መ: በእርስዎ ቅጽበታዊ ማሰሮ ውስጥ ዱልሲ ደ ሌቼን ለመፍጠር፣ የታሸገ ጣፋጭ ወተት ያስፈልግዎታል። መለያውን ያስወግዱ እና የጣሳውን የላይኛው ክፍል በፎይል ይሸፍኑ። በቅጽበት ማሰሮ ውስጥ በፎይል የተሸፈነውን ጣሳ በትሪቬት ላይ ያድርጉት፣ ሚድዌይ ውስጥ ለማስገባት በቂ ውሃ አፍስሱ እና በእጅዎ ግፊት ለ 40 ደቂቃዎች ያብስሉት። ከመክፈትዎ በፊት ለ 20 ደቂቃዎች ይጠብቁ.

ጥ፡ በቅጽበት ማሰሮ ውስጥ የካራሚል መረቅ ለማዘጋጀት የትኛው የጣፈጠ ወተት ምርጥ ነው?

መ: የንስር ብራንድ ብዙውን ጊዜ የሚመከር በአስተማማኝ ወጥነቱ እና ጣዕሙ ምክንያት ነው፣ ነገር ግን ጣፋጭ የተጨመቀ ወተት ለመሞከር የሚፈልግ ማንኛውም ሰው ይህን ማድረግ ይችላል፣ እና በእርግጠኝነት በእርስዎ ፈጣን ማሰሮ ውስጥ ጣፋጭ የካራሚል መረቅ ይወጣል።

ጥ፡- በቅጽበት ማሰሮ ውስጥ ካራሚል ከሰራሁ በኋላ ክዳኑን እያስወገድኩ ምንም አይነት አደጋ እንደሌለ እንዴት ማረጋገጥ እችላለሁ?

መ: ዑደቱ ካለቀ በኋላ ግፊቱ በተፈጥሮው ይለቀቃል. አንዴ የግፊት ፒን ከወደቀ እና ይህን ለማድረግ ደህንነቱ የተጠበቀ ከሆነ ከግፊት ማብሰያው ምንም አይነት የእንፋሎት ማቃጠል ለመከላከል ክዳኑን ቀስ ብለው ማውጣት ይቀጥሉ።

ጥ: - ማሶን ከሌለኝ ምን ማድረግ እችላለሁ? አሁንም ዱልሲ ደ ሌቼን መሥራት እችላለሁን?

መ: ከሜሶኒዝ ፋንታ, የታሸገ ወተትን መጠቀም ይችላሉ. በማብሰያው ውስጥ ያለውን ግፊት ለመከላከል በደንብ መጠቅለሉን ያረጋግጡ።

ጥ: ይህ ሂደት የጨው ካራሜል እንዲፈጠር ይፈቅዳል?

መ: አዎ፣ አንዴ የፈጣን ድስት ዱልሲ ደ ሌቼ ምግብ ማብሰል እንደጨረሰ፣ ትንሽ የባህር ጨው ጨምረው በላዩ ላይ ይረጩ እና ጨዋማ ካራሚል ይሆናል። ይህ ጣፋጭ ምግብዎን ጣዕም ያመጣል.

ጥ: እኔ ካራሚል በድስት ውስጥ እየሠራሁ ነው። ካራሚል ለማዘጋጀት ምን ያህል ውሃ ወደ ማሰሮው ውስጥ እጨምራለሁ?

መ: ማሰሮው በ2 ኩባያ ውሃ አካባቢ መሙላቱን ያረጋግጡ። ማሰሮው ወይም ቆርቆሮው በውጤታማነት እንዲሠራ በግማሽ የተሸፈነ ውሃ ያስፈልገዋል.

ጥ: - ካበስልኩ በኋላ የካራሚል ሾርባዬን ማቀዝቀዝ እንደምችል ማወቅ እፈልጋለሁ።

መ: አዎ, የካራሚል ጣፋጭ ጣፋጭ ወተት በማቀዝቀዣ ውስጥ ሊቀመጥ ይችላል. ሙቀቱ ወፍራም ያደርገዋል, በሚቀጥለው ቀን በጣፋጭ ምግቦች ላይ እንዲፈስ ያስችለዋል.

ጥ: - ዱልሴ ደ ሌቼን ለማመልከቻው ከሱቅ በተገኘ ካራሜል መተካት ይቻላል?

መ: ዝግጁ-የተሰራ ካራሚል በሚጠቀሙበት ጊዜ የእራስዎን ካራሚል-ፈጣን ድስት ዘይቤን መስራት ጥሩ ሽፋን ይሰጣል ምክንያቱም ከመጠባበቂያዎች የጸዳ ስለሆነ የበለጠ የካራሚል ጣዕም ያለው መገለጫ አለው።

ጥ፡ ፈጣን ማሰሮው ምቹ ስለሆነ ይህን ድንቅ ሃሳብ ለማሻሻል እና የተለያዩ አይነት ድስቶችን ለማዘጋጀት የምጠቀምበት ሌላ መሳሪያ አለ?

መ: በእርግጠኝነት የግፊት ማብሰያ ካለዎት ቫኒላ አፍስሱ ወይም ቀረፋ ወይም የኮኮናት ወተት ወደ ካራሚሊዝድ ወተት ውስጥ ይረጩ እና ለተለያዩ ጣዕሞች ያዋህዱት።

ምርቶች ከታማኝ
በቅርብ ጊዜ የተለጠፈ
ታማኝን ያነጋግሩ
የእውቂያ ቅጽ ማሳያ
ወደ ላይ ሸብልል
ከእኛ ጋር ይገናኙ
መልዕክትዎን ይተዉ
የእውቂያ ቅጽ ማሳያ