የቅቤ ወተት ስኪሌት ብስኩቶች፡- ጠፍጣፋ የብረት አዘገጃጀቶች ለቤት-ሰራሽ ጥሩነት

ሰላምታ እና እንኳን ደህና መጣህ ወደ ሰፊው መመሪያችን እንዴት የቅቤ ወተት ብስኩት ብስኩቶችን በማዘጋጀት ላይ ችሎታን ማግኘት ይችላል። በዚህ ክፍል ውስጥ ይህን ባህላዊ ምግብ በአሜሪካ ዙሪያ የቤት እቃ ወደሚያደርጉት ዘዴዎች፣ ንጥረ ነገሮች እና ረቂቅ ዘዴዎች እንሄዳለን። በብረት ብረት ድስት አማካኝነት፣ በአብዛኛው፣ ፍፁም ጠፍጣፋ እና በጣም ጣፋጭ ሆነው እንዲወጡ የሚያደርጉባቸውን መንገዶች እናሳይዎታለን - የሆነ ነገር በቤት ውስጥ በተሰራው ብቻ ነው። ይህ መመሪያ የተዘጋጀው በምግብ ማብሰያ ጉዟቸው ውስጥ በማንኛውም ደረጃ ላይ ላሉ፣ ልምድ ያላቸውም ሆኑ ወደዚያ ሲገቡ፣ ምናልባትም በጣም የሚያስደስት የቅቤ ወተት ብስኩት በራሳቸው ኩሽና ውስጥ መጋገር ላይ እውቀት እንዲኖራቸው ነው።

ለስላሳ ስኪኬት ብስኩቶች ምን ንጥረ ነገሮች ናቸው?

በብስኩቴ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ቅቤ ወተት ለምን እጠቀማለሁ?

ለማንኛውም ጥሩ ብስኩት አዘገጃጀት የቅቤ ወተት ሙሉ ለሙሉ አስፈላጊ ነው. ይህ የሆነበት ምክንያት አሲዳማ ስለሆነ እና ከመጋገሪያ ሶዳ ጋር ምላሽ ስለሚሰጥ የካርቦን ዳይኦክሳይድ ጋዝ እንዲፈጠር ስለሚያደርግ ዱቄቱ እንዲጨምር ያደርገዋል። የዚህ ምላሽ ውጤት ሌሎች የወተት ዓይነቶች ሊሰጡዎት የማይችሉት ቀላል እና ለስላሳ ሸካራነት ነው። ከዚህም በተጨማሪ የቅቤ ቅቤ ለጣዕሙ የተወሰነ ጥንካሬን እና ብልጽግናን ይጨምራል - ያለ እሱ ብስኩቶችዎ ጠፍጣፋ ይሆናሉ!

የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት በብስኩቱ ሊጥ ላይ ምን ተጽዕኖ ያሳድራል?

ቤኪንግ ዱቄት ወደ ሊጥ ወይም ሊጥ ውስጥ ሲቀላቀል እንደ እርሾ ወኪል ሆኖ ያገለግላል። በማሞቅ ጊዜ የካርቦን ዳይኦክሳይድ ጋዝ በመልቀቅ ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ እንዲነሱ ይረዳቸዋል. ይህ ውስጣቸው ለስላሳ ያደርጋቸዋል ከውጪ በሚያማምሩ ንብርብሮች - ለሳንድዊች ወይም ለምግብነት ተስማሚ።

ብስኩት በሚሰራበት ጊዜ የፓስቲን ማደባለቅ ምን ያደርጋል?

የቀዝቃዛ ቅቤን ወደ ደረቅ ንጥረ ነገሮች በመቁረጥ, የፓስቲ ማደባለቅ በጠቅላላው ድብልቅ ውስጥ ትንሽ ያልተስተካከለ ስብ ይፈጥራል. በሚጋገሩበት ጊዜ እንፋሎት ይቀልጡታል ፣ ይህም እንደ እኛ ተወዳጅ ስኪኖች የተደራረበ ኬክን ያብባል! ነገር ግን በጣቶቻችን መካከል ስብን ብንቀባው ይህ ይበልጥ በእኩል መጠን ስለሚቀላቀል እያንዳንዱን ንክሻ ቀላል እና ፍርፋሪ ያደርገዋል።

የብረት ድስትን የሚጠቀሙ የቅቤ ብስኩት ደረጃዎች ምንድ ናቸው?

የCast Iron Skilletዎን በትክክል እንዴት ማሞቅ እንደሚቻል

ወጥነት ያለው ሸካራነት ያለው ወጥ የሆነ የተጋገረ ብስኩት ማግኘት እንዲችሉ የሲሚንዲን ብረት ድስትዎን በትክክል ማሞቅ በጣም አስፈላጊ ነው። ቀድመው በሚሞቁበት ጊዜ ድስቱን በምድጃ ላይ ያድርጉት መካከለኛ ሙቀት ወይም በ 425 ዲግሪ ፋራናይት (220 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ) ለ 10-15 ደቂቃዎች ያህል በተቀመጠው ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡት. ይህ ድስቱን እንኳን ለማሞቅ ያስችላል ፣ ይህም ትኩስ ቦታዎችን ይከላከላል እና መጋገርን እንኳን ያበረታታል። ከቅድመ-ሙቀት በኋላ, ዱቄቱን ከመጨመራቸው በፊት ድስቱን በትንሹ ይቀቡ. ይህ ከላይ ወርቃማ ቡኒ ጥርት ያለ ቅርፊት ለማደግ እና ለመድረስ ምቹ ሁኔታን ይፈጥራል።

ለማብሰያ ብስኩት የብስኩት ሊጥ ለመቅመስ ምርጡ መንገድ ምንድነው?

ለስኬት ብስኩት የታሰበው የብስኩት ሊጥ ለመድፈኑ በጣም ጥሩው ዘዴ በትንሹም ቢሆን ረጋ ያለ አያያዝን ያካትታል። የስራ ቦታዎን በትንሹ በትንሹ በማፍሰስ ይጀምሩ እና ከዚያ ዱቄቱን ይለውጡ። በእራሱ ላይ ብዙ ጊዜ በእርጋታ እጠፉት - ብዙውን ጊዜ አራት እጥፍ ያህል በቂ መሆን አለበት - በዱቄት የተሞሉ እጆችን ብቻ መጠቀም; እነዚህ ከመጠን በላይ ስራ ሳይሰሩ በተጠናቀቀው ምርት ውስጥ ለተንቆጠቆጡ ንብርብሮች አስተዋፅኦ ሲያበረክቱ የንጥረ ነገሮች ስርጭትን ያረጋግጣሉ ፣ ይህ ደግሞ ወደ ጥንካሬ ሊመራ ይችላል። ከተቦካ በኋላ ወደሚፈለገው ውፍረት ይንከባለል ወይም ይንጠፍጡ፣ ከዚያም ቅርጾቹን ወደ ቀድሞ በማሞቅ፣ በዘይት ወደተቀባ የብረት ማብሰያ ውስጥ ከማስተላለፍዎ በፊት ይቁረጡ።

ለመጋገር እንኳን ብስኩቶችን እንዴት እንደሚቆርጡ?

ወጥ ለመጋገር የታቀዱ ብስኩቶችን ለመቁረጥ፣ ዱቄቱን በማንከባለል ወይም በመንከባለል አንድ ወጥ ውፍረት እስኪያገኝ ድረስ ይጀምሩ። ስለታም ብስኩት መቁረጫ በመጠቀም ሳታጠፍሩ በቀጥታ ወደ ዱቄቱ ይጫኑ ምክንያቱም መዞር ጠርዞቹን ሊዘጋ ስለሚችል በመጋገሪያው ሂደት ውስጥ በትክክል እንዳይነሳ እንቅፋት ይሆናል። እነሱን ከቆረጡ በኋላ, እነዚህን ቁርጥራጮች አንድ ላይ በቅርበት ያስቀምጡ, ነገር ግን በቅድሚያ በማሞቅ, በተቀባው የብረት ማሰሮ ውስጥ እርስ በርስ አይነኩም; ይህ እኩል የሙቀት ስርጭት መኖሩን ያረጋግጣል, ስለዚህ ሁሉም ጎኖች በሚበስሉበት ጊዜ እኩል እንዲነሱ ያደርጋል.

የብረት ኩኪዎች ለብስኩት ተገቢነት ያላቸው ምክንያቶች ምንድን ናቸው?

የእርስዎን Cast Iron Skillet እንዴት እንደሚስመርት።

የብረት ማሰሮውን ለማጣፈጥ በሙቅ ውሃ እና በለስላሳ ሳሙና በደንብ ያጽዱት። ማሰሮውን በፎጣ በመጠቀም ሙሉ በሙሉ ማድረቅ ፣ ከዚያም ሁሉም እርጥበት እስኪተን ድረስ በትንሽ እሳት ላይ በምድጃ ላይ ያሞቁ። ከዚያ በኋላ በምድጃው ላይ ውጫዊውን እና እጀታውን ጨምሮ ቀጭን የአትክልት ዘይት ወይም የቀለጠ ማሳጠርን ይቀቡ። ድስቱን ወደ 375°F (190°ሴ) ቀድሞ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ ከአሉሚኒየም ፎይል ወረቀት ጋር ማንኛውንም የሚንጠባጠብ ነገር ለመያዝ በታችኛው መደርደሪያ ላይ ያድርጉት። ለአንድ ሰዓት ያህል መጋገር; ከዚያ ምድጃውን ያጥፉ እና ሙሉ በሙሉ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት። ይህ አሰራር ፀረ-ስቲክ ሽፋን ይፈጥራል, ይህም ምግብ ማብሰል ቀላል እና ዘላቂነቱን ያሻሽላል.

ለቅቤ ብስኩት አንድ ሰው የብረት ብረትን ለምን መጠቀም ያስፈልጋል?

Cast Iron cookware ሙቀትን የሚይዘው ከሌሎቹ ነገሮች በተሻለ ሁኔታ ሙቀትን ያቆያል ይህም ወጥ በሆነ መልኩ የተጋገረ ወርቃማ ቡኒ ብስኩቶችን ለመሥራት አስፈላጊ ነው። ከባድ የግንባታ ስራው የሙቀት ስርጭትን እንኳን ሳይቀር ያረጋግጣል, በዚህም ትኩስ ቦታዎችን ይከላከላል እና በምግብ ማብሰያ ጊዜ ብስኩቶችን ማቃጠል. በተጨማሪም አዘውትሮ ማጣፈጫ ብረት የማይጣበቅ ባህሪን ስለሚያሳድግ በቀላሉ ከምጣዱ የሚለቀቅ የቅቤ ብስኩቶችን ለማብሰል ጥሩ ገጽ ይፈጥራል። እነዚህ ሁሉ ንጥረ ነገሮች አንድ ላይ ይጣመራሉ፣ በዚህም ጥሩ ሸካራነት ያለው፣ ጣዕም ያለው ብስኩት ከውጭው ጥርት ያለ እና በውስጡ ለስላሳ ይሆናል።

ወርቃማ ቡናማ ቀለም ያላቸው ተስማሚ ብስኩት ለማዘጋጀት ምን እርምጃዎች መውሰድ አለባቸው?

ምድጃውን እና ምድጃውን ማሞቅ አስፈላጊ የሆነው ለምንድነው?

ፍጹም ወርቃማ ቡኒ ብስኩቶችን ለማግኘት ሁለቱንም ምድጃ እና የብረት ማሰሮ ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው. ቀድሞ በማሞቅ የድስት ድስት ዱቄቱ ከገባበት ጊዜ ጀምሮ ወጥ የሆነ የሙቀት ስርጭት ዋስትና ይሰጣል። ሙቀቱ እንኳን ውስጡን ለስላሳ እና በተመሳሳይ ጊዜ እርጥብ በማድረግ ወዲያውኑ የተጣራ ውጫዊ ሽፋን እንዲፈጠር ያመቻቻል. በተጨማሪም ፣ በትክክል ከተሰራ ፣ ቅድመ-ሙቀት መጣበቅን ይከላከላል ፣ ስለሆነም አንድ ሰው የተጋገሩ እቃዎችን ከምጣዱ ውስጥ ለማውጣት ቀላል ያደርገዋል።

ብስኩትዎ ከላይ እና ከታች በኩል በእኩልነት እንዲበስል እንዴት ማረጋገጥ ይችላሉ?

ይህ መከሰቱን ለማረጋገጥ ሊከተሏቸው የሚችሏቸው አንዳንድ ደረጃዎች እዚህ አሉ።

• ውፍረት: በመጋገሪያው ሂደት ውስጥ አንዱን ክፍል ከሌላው ላለማስደስት የተጠቀለለው ሊጥ በጠቅላላው እኩል ውፍረት እንዳለው ያረጋግጡ ፣ ይህም ወደ ያልተስተካከለ የበሰለ ብስኩት አናት ወይም ታች ይመራል።
• አዘራዘር በድስት ወይም በድስት ላይ በሚያስቀምጡበት ጊዜ በመካከላቸው በቂ ቦታ ይስጡ እና በሚጋገሩበት ጊዜ በእያንዳንዱ ክፍል ዙሪያ ትክክለኛውን የአየር ዝውውር ያስችላሉ ።
• በማዞር ላይበግማሽ መንገድ ላይ፣ ሁሉም ክፍሎች አንድ ወጥ በሆነ መልኩ እንዲጋለጡ ከሩቅ ወደ መሃል መስመር በተቀመጡት ሰዎች የተያዙ ቦታዎችን አሽከርክር። ያለበለዚያ ፣ አንዳንዶቹ ገርጥተው ሊቆዩ ይችላሉ ፣ ሌሎች ደግሞ በጣም ይጨልማሉ ፣ ምክንያቱም በቅርበት ምክንያት በሚፈጠረው ልዩነት የማሞቂያ ውጤት;
• ክትትል- በመጋገሪያው የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ጊዜ ውስጥ እኩል የሆነ የሙቀት ንባብ እንዲኖር ለማድረግ የምድጃ ቴርሞሜትር ይጠቀሙ።

እንደነዚህ ያሉት የሙቀት መቆጣጠሪያዎች በሁለቱም በኩል ጥሩ ወርቃማ ቡናማ ቀለም ያላቸው ፍጹም የተሰሩ ብስኩቶችን ለማግኘት አስተዋፅኦ ያደርጋሉ.

የብስኩት የምግብ አሰራርዎን ምን አይነት ጥቆማዎች እና ምክሮች ሊያሻሽሉ ይችላሉ?

ለፍርፋሪ ብስኩት ሊጥ የፓስቲን ማደባለቅ እንዴት መጠቀም ይቻላል?

ለተሰባበረ ብስኩት ሊጥ የዳቦ መጋገሪያ ለመጠቀም የሚከተሉትን ደረጃዎች ይከተሉ።

• ቀዝቃዛ ንጥረ ነገሮች: ቅቤው ወይም ማሳጠር ከመቀላቀልዎ በፊት ቀዝቃዛ መሆኑን ያረጋግጡ.
• ስብን መቁረጥ; ቀዝቃዛውን ቅባት በዱቄት ድብልቅ ውስጥ ያስቀምጡት.
• መቀላቀል ስቡን እስኪቆርጥ ድረስ ድስቱን ተጭነው ደጋግመው ያሽከርክሩት፣ስለዚህ መጨረሻው ከቂጣው መቀላቀያ ጋር ከቆሻሻ ምግብ ጋር የሚመሳሰል ጥራጥሬ ያለው ነገር ያገኛሉ።
• ዩኒፎርም ፍርፋሪ; በእኩል መጠን የሚጋገሩ እና የተበጣጠሰ ሸካራነት ያላቸው ተመሳሳይ መጠን ያላቸውን ፍርፋሪዎች ያረጋግጡ።

ይህ አጭር ዘዴ በብስኩት ሊጥ ውስጥ የሚፈለገውን የስብስብ ይዘት ለማግኘት ይረዳል።

በብስኩቶች ውስጥ ከቅቤ ቅቤ ይልቅ ምን ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል?

1. ወተት እና የሎሚ ጭማቂ – የምግብ አዘገጃጀቱ 1 ኩባያ ወተት ከአንድ የሾርባ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ ጋር ይፈልጋል። ከመጠቀምዎ በፊት ድብልቅው ለ 5-10 ደቂቃዎች እንዲቆም ያድርጉ.
2. ወተት እና ኮምጣጤ: እያንዳንዳቸው አንድ ኩባያ ወተት እና ነጭ ኮምጣጤ ይቀላቅሉ. ወደ ሊጥ ውስጥ ከመጨመራቸው በፊት ይህ ጥምረት ለ 5-10 ደቂቃዎች እንዲያርፍ ይፍቀዱለት.
3. ዮርት – እርጎን በእኩል መጠን በቅቤ ወተትን እንደ ቀጥተኛ ምትክ ይጠቀሙ።
4. ጎምዛዛ ክሬም ተመሳሳይ የሆነ ጣፋጭ ጣዕም እና ሸካራነት ለማግኘት በቅቤ ቅቤ ላይ እኩል መጠን ያለው መራራ ክሬም ይለውጡ።
5. የታርታር ክሬም እና ወተት; 1 3/4 የሻይ ማንኪያ ክሬም ታርታርን ከአንድ ኩባያ ወተት ጋር በማዋሃድ ወደ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያው ውስጥ ከመጨመራቸው በፊት ሁሉም ምግብ ሰሪዎች ያለ ምንም ችግር መከተል አለባቸው.

የተረፈውን ብስኩት እንዴት ማከማቸት እና ማሞቅ ይቻላል?

ማከማቻ:

• ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ - ብስኩቶችን ከማጠራቀምዎ በፊት, ሙሉ በሙሉ ቀዝቃዛ መሆናቸውን ያረጋግጡ
• መጠቅለያ ወይም ኮንቴይነር፡- አየር በሌለበት መያዣ ውስጥ ያስቀምጧቸው ወይም በአሉሚኒየም ፎይል በደንብ ያሽጉ
• ማቀዝቀዣ - እስከ አንድ ሳምንት ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጧቸው
• ማቀዝቀዝ፡ ከዛ በላይ ለማከማቸት ብስኩቶችን በማቀዝቀዣው ውስጥ ደህንነቱ በተጠበቀ ከረጢቶች ወይም ኮንቴይነሮች ውስጥ ያስቀምጡ ከዚያም ሶስት ወር እስኪያልፍ ድረስ ያቀዘቅዙ።

እንደገና ማሞቅ

• ምድጃ: ምድጃውን በ 350 ዲግሪ ፋራናይት (175 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ) ቀድመው ያድርጉት። ብስኩት (ዎች) በአሉሚኒየም ፊይል ተጠቅመው ከዚያም ከ10-15 ደቂቃ ያሞቁዋቸው።
• ማይክሮዌቭ፡- አንድ ብስኩት በማይክሮዌቭ-አስተማማኝ ሳህን ላይ ያድርጉት፣ እርጥብ የወረቀት ፎጣ ተጠቅመው ይሸፍኑት እና በመካከለኛ ኃይል ላይ ከሃያ ሴኮንድ እስከ ሰላሳ ሰከንድ ርዝመት ባለው ጊዜ ያሞቁ።
• የዳቦ መጋገሪያ ምድጃ፡ እንዳይቃጠሉ በቅርበት እየተከታተሉ ከአምስት እስከ ሰባት ደቂቃ ባለው ጊዜ ውስጥ በትንሽ ሙቀት ላይ ያሉ ብስኩቶችን ያብስሉ።

የማጣቀሻ ምንጮች

ብስኩት

የብረት-ብረት ማብሰያ እቃዎች

ቅቤ

ተዘውትረው የሚጠየቁ ጥያቄዎች (ተየጥ)

ጥ: - የዳቦ መጋገሪያ ብስኩት ለማዘጋጀት እንዴት መጠቀም ይቻላል?

መ: የዳቦ መጋገሪያ ዱቄትን በመጠቀም የሾላ ብስኩቶችን ለመጋገር ደረቅ ንጥረ ነገሮችን ያዋህዱ-ዱቄት ፣ ጨው እና የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት። ቀዝቃዛ ወይም የቀዘቀዘ ቅቤን ወደ ድብልቅው ውስጥ እስኪፈርስ ድረስ ይቁረጡ. ቅቤ ቅቤን ጨምሩ እና እስኪቀላቀሉ ድረስ ብቻ ያነሳሱ; ከመጠን በላይ አትቀላቅሉ. ዱቄቱን ወደ ዱቄት ይለውጡ; 10 ጊዜ በትንሹ ይንከባከቡ. ዱቄቱን ወደ 1/2 ኢንች ውፍረት ይንከባለል; በብስኩት መቁረጫ ቆርጠህ በቅድሚያ በማሞቅ የብረት-ብረት ማሰሮ ውስጥ አስቀምጠው።

ጥ: - ሊጡን ለመንከባለል በዱቄት የተሸፈነ ወለል ለማዘጋጀት በጣም ጥሩው ዘዴ ምንድነው?

መ: በዱቄት የተሸፈነ መሬት ለማዘጋጀት, የስራ ቦታዎን ይጥረጉ እና ያጽዱ, ከዚያም በእጆችዎ ወይም በሚሽከረከረው ፒን በመጠቀም የተወሰነ ዱቄት ይቅቡት; ይህ በሚሽከረከርበት ጊዜ ዱቄቱ እንደማይጣበቅ ያረጋግጣል ፣ ስለሆነም ፍጹም ብስኩት ይሰጥዎታል።

ጥ: - የቅቤ ቅቤ ብስኩት በሚሰራበት ጊዜ አንድ ሰው ምድጃውን ለምን ያህል ጊዜ ማሞቅ አለበት?

መ: የቅቤ ወተት ብስኩቶችን በሚጋግሩበት ጊዜ ምድጃውን በ 425 ዲግሪ ፋራናይት (220 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ) ለ 15-20 ደቂቃዎች ያህል ወደ ውስጥ ከማስቀመጥዎ በፊት እንዲሞቁ ይመከራል ምክንያቱም ትኩስ ምድጃዎች በተሻለ ሁኔታ እንዲነሱ ያደርጋቸዋል።

ጥ: በቅቤ ፋንታ የሎሚ ጭማቂ ወይም ኮምጣጤ መጠቀም እችላለሁ?

መ፡ አዎ፣ የሎሚ ጭማቂ ወይም ኮምጣጤ በቅቤ ቅቤ ምትክ እንደ እንደዚህ አይነት የቅቤ ወተት ብስኩት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መጠቀም ይቻላል፣ አንድ የሾርባ ማንኪያ ወይ ወይ በአንድ ኩባያ ወተት ውስጥ ይጨመር እና እስኪቀልጥ ድረስ አስር ደቂቃ እንዲቆም ይፈቀድለታል።

ጥ፡- ለስላሳ የቅቤ ወተት ፓንኬኮች የማዘጋጀት ሚስጥሩ ምንድን ነው?

መ: ለስላሳ ቅቤ ቅቤ ፓንኬኮች የማዘጋጀት ሚስጥር ዱቄቱን ከመጠን በላይ አለመቀላቀል ነው; እብጠቶች ደህና ናቸው. በተጨማሪም ምግብ ከማብሰልዎ በፊት ዱቄቱ ለጥቂት ደቂቃዎች እንዲቆይ ማድረግ አስፈላጊ ነው, ስለዚህም የእርሾ ወኪሎች ለማንቃት ጊዜ እንዲኖራቸው.

ጥ፡ የተረፈውን የቅቤ ወተት የፓንኬክ ሊጥ ማቀዝቀዝ እችላለሁን?

መ: አዎ፣ የተረፈ ቅቤ ቅቤ ፓንኬክ ሊጥ ማቀዝቀዝ ይችላሉ። ዱቄቱን ወደ አየር ማቀዝቀዣ መያዣ ወይም ማቀዝቀዣ ከረጢት ውስጥ አፍስሱ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ 2 ወር ድረስ ያከማቹ። ከመጠቀምዎ በፊት በአንድ ምሽት በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀልጡ.

ጥ፡ የቅቤ ወተት ፓንኬኬን የመገልበጥ ጊዜ እንደደረሰ እንዴት አውቃለሁ?

መ: በእያንዳንዱ የፓንኬክ ጠርዝ ላይ እና ዙሪያ አረፋዎች ሲፈጠሩ ሲመለከቱ የቅቤ ወተት ፓንኬኮችዎን ለመገልበጥ ጊዜው አሁን እንደሆነ ያውቃሉ። ጠርዞቹ የተቀመጡ እና ትንሽ ደረቅ ሆነው መታየት ይጀምራሉ.

ጥ: በዚህ የፓንኬክ አሰራር ውስጥ ሙሉ ወተትን በቅቤ ቅቤ መተካት እችላለሁን?

መ: አዎ፣ በዚህ የፓንኬክ አሰራር ውስጥ ሙሉ ወተት በቅቤ ቅቤ መተካት ይችላሉ። በቀላሉ በአንድ ኩባያ ወተት 1 የሾርባ ማንኪያ ነጭ ኮምጣጤ ወይም የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ ፣ ያነሳሱ እና ከመጠቀምዎ በፊት ለ 5 ደቂቃዎች ይቆዩ ።

ጥ: - ከቅቤ ወተት ፓንኬኮች ጋር ምን ዓይነት መጋገሪያዎች ጥሩ ናቸው?

መ: የቅቤ ወተት ፓንኬኮች እንደ ትኩስ ቤሪ፣ የተከተፈ ሙዝ፣ የተከተፈ ለውዝ፣ የሜፕል ሽሮፕ፣ ማር ወይም ጅራፍ ክሬም ባሉ ልዩ ልዩ ምግቦች ጣፋጭ ናቸው። ለተጨማሪ ልዩ ህክምና በኦቾሎኒ ቅቤ ወይም ኑቴላ ለማሰራጨት መሞከር ይችላሉ!